標題: [中式食譜] 东坡牛肉 [打印本頁]

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作者: jljiang    時間: 2009-10-28 07:18 AM     標題: 东坡牛肉

制作方法:
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! M; O8 h. s& V( T; D+ p8 O: vwww3.tvboxnow.com主　　料： 牛肉 胡萝卜 萝卜 草菇
, F' q; C, m" t; I: @$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辅　　料： 香葱 生姜 大蒜 辣椒 草果 大料 香叶
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1.牛肉洗净后放入清水锅中加姜丝、葱花煮至七成熟；
' {3 e1 X) @: \$ J6 m, f, N* j9 ]公仔箱論壇2.随后捞出切成方块；
  @) b8 m& m3 Q+ c+ z( o+ Fwww3.tvboxnow.com3.胡萝卜、白萝卜、草菇洗净备用；www3.tvboxnow.com$ V, s/ ?7 t' p$ L- `: L9 N: d
4.胡萝、白萝卜切方块备用；公仔箱論壇; H7 v+ `' [* ]% ~1 s( i
5.往锅里倒油，烧热，放入番茄酱、辣椒酱、豆瓣酱、花生酱、干辣椒炒香；
% k" E4 X5 w, P7 G# j6.加入高汤、葱姜蒜、草果、大料、香叶、糖、鸡精、精盐；公仔箱論壇. c7 V! N" `$ N5 q# h4 i
7.大火煮开；
* u& R! q; |2 g1 Q( y, y( N8.然后将转入砂锅内；
/ x3 p4 q5 F9 E5 e3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.再放入白萝卜、胡萝卜、牛肉、草菇，焖至入味软烂即可。

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