標題:
[西式食譜]
香料麵包起士球
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作者:
jeffresondyl
時間:
2009-10-28 03:36 PM
標題:
香料麵包起士球
材料：
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A：奶油起士100g 麵包粉50g
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B：巴西利碎10g 起士粉20g 海苔粉10g 七味粉10g 。
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C：富味鄉鈣優纖有機黑芝麻粉10g 糖粉20g
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作法：
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1、將奶油起士放在室溫下軟化。
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2、平底鍋洗淨，擦乾，以爐火燒乾後，放入麵包粉，用小火炒香，備用。
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3、將材料B、C分別拌勻後，再將麵包粉與B料拌勻。
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4、將軟化的奶油起士取出適量，捏成圓球狀，再分別沾上兩種不同的調味粉料即可。
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★炒麵包粉時要注意溫度及時間，不可炒得過黑，只要成微黃色即可。
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★富味鄉鈣優纖有機黑芝麻粉，不只可以沖泡，搭配上糖粉，濃郁不膩的口
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味，讓人回味無窮。
作者:
kemogimon
時間:
2009-11-21 08:25 PM
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