標題:
[甜品]
嘩鬼棺材蛋糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-10-29 06:20 AM
標題:
嘩鬼棺材蛋糕
. @* p. j. ]. {4 a( }公仔箱論壇
0 z! {. o, Q# u+ l4 F9 |3 Ttvb now,tvbnow,bttvb
材料
- d* a0 j8 n# \" O3 Swww3.tvboxnow.com
無鹽牛油 1杯（放軟）、麪粉 2杯、發粉 2茶匙、梳打粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、肉桂粉 1茶匙、豆蔻粉 1/2茶匙、丁香粉1/4茶匙、薑粉 1/2湯匙、黃糖 1 1/4杯、蛋 2隻、奶 1/2杯、南瓜茸 3/4杯、黑朱古力 2杯、忌廉 1/2杯牛油
- c9 ~0 |# m/ o- ^4 |" ^0 s" x
8 q/ q( @, a: N e) O
曲奇材料
J9 }3 J5 v" x1 a& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
麪粉1杯、鹽 1/4茶匙、咖啡粉 1/2茶匙、無鹽牛油 1/2杯（放軟）、糖霜 1/3杯、呍呢拿油 1/2茶匙、朱古力醬適量
5 }6 s( I* @$ t$ m1 s* `1 r4 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }8 Y+ j7 g: ^4 D o3 v- l( c
做法
6 q- h x9 @6 C$ L# y, \+ `/ W2 n( V公仔箱論壇
1.先做蛋糕。將牛油紙鋪焗盤內，塗上少許牛油，灑上少許麪粉。
& o. L+ Q4 K' p" i) H' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' U" V5 z+ f( y G$ m' `) x
2.將丁香粉加麪粉、豆蔻粉、肉桂粉、梳打粉、發粉及薑粉拌勻後，再下鹽拌勻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B, B1 s( l3 D3 e; K) E/ O) ?
0 ~: K2 N: ]* b. o6 d+ R0 w& y. p/ s
3.將牛油加黃糖用打蛋器以中速打勻，邊打勻邊逐隻蛋加入打勻。
e6 @, b1 k9 W公仔箱論壇
% H2 |+ @% _1 d8 M8 @/ @www3.tvboxnow.com
4.然後分 3次加入（ 2）、南瓜茸及奶打勻。
) v# ?# k! n$ I" {# ~
* k% w$ e; C4 D% b5 C2 O7 v: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.將（ 4）倒入焗盤內，放入已預熱至180℃焗爐焗 40分鐘，取出放在鐵架攤凉15分鐘，倒出上碟，撕走牛油紙。
% d3 S- ]9 ]( H9 j/ l( M. s
+ G: }& M/ l, ?) J0 f
6.黑朱古力加忌廉拌勻，隔水放入煲，以大火煮溶，淋在蛋糕面上，放入雪櫃雪至實身。
公仔箱論壇: p0 P6 P4 |7 r6 C7 k7 x. [% c
2 e! v$ j4 v9 A; R5 W$ \% J
7.接着做牛油曲奇。將咖啡粉加麪粉及鹽拌勻。
2 X/ L8 ~( {7 [0 Y, Z/ V7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i/ m5 V v/ Q
8.糖霜加牛油及呍呢拿油，用電動攪拌器打勻後，再加（ 7）打 3分鐘，冚上保鮮紙壓實包好，放入雪櫃雪1小時或實身後取出。
www3.tvboxnow.com+ x+ D, T) b/ M& u
tvb now,tvbnow,bttvb U# I' i2 Y. I2 I! h6 j
9.將麪粉糰壓成約 1/8吋厚，用模具吸出圖案，放在焗盤上，放入已預熱至 150℃焗爐焗30分鐘，取出攤凉，用朱古力醬畫出圖案，插上蛋糕面即成。
# T' M8 X E( A. ~
tvb now,tvbnow,bttvb& a! v# k* G1 W& d X
公仔箱論壇' U' o' }& m4 e; \
; a1 {0 b( C+ o2 E: U" t5 e# e. Z
C8 y. U# D) S3 y: {www3.tvboxnow.com
& X6 B& t1 ^& z5 Z" o) N8 ~9 [公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇' U' o' }& m4 e; \
