標題:
[中式食譜]
韭菜鍋貼
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-10-30 06:07 AM
標題:
韭菜鍋貼
8 E' b# H. R1 F: \( z3 q' w
8 v- }! y2 Q# u/ ^* g5 H
材料
tvb now,tvbnow,bttvb! d$ G0 j( {0 v/ j" V: p: E0 x1 u
韭菜 150克（切碎）、豬肉碎 300克、豉油 1湯匙、糖 3/4湯匙、生粉 1湯匙、生油 2湯匙、上海水餃皮 20塊、水 2湯匙
% V7 I5 I9 @, a* C公仔箱論壇
" Q/ A; W- i3 T0 k/ K) ?# l
www3.tvboxnow.com2 Y$ F; T8 @' M) Z2 Z& C- K- m2 B
做法
5 }( I- m I0 X$ p/ ~www3.tvboxnow.com
1.將韭菜與豬肉碎拌勻，加豉油、糖及生粉略拌勻，再下生油拌勻成餡料。
, x K; D0 u) r& D Q& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _$ \3 ]' J! ]0 j
2.將適量餡料撥入水餃皮，摺合成半圓形，再沿邊推摺封口。
tvb now,tvbnow,bttvb' }/ B5 M4 Q5 U2 W! P! L+ S
3 h3 x$ a1 ]' o' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.燒熱平底鑊下油，放入餃子，撒 2湯匙水，冚蓋，以細火煎 5至 7分鐘至餃子呈金黃脆皮即可。
p; L- E( J5 Qwww3.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb: r5 u6 i- _% ?3 Z# \
/ ]8 H" I0 t' `* `! v0 y. Z9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: f9 u, T8 ~4 ?
6 M% G) H0 S; p: ^: q
" q1 {5 U3 S. Z P" z, Y8 B6 Zwww3.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb, m1 Y9 _+ H; D
www3.tvboxnow.com$ P' f! ~! \) W) Z5 U0 b, F( \) ^
tvb now,tvbnow,bttvb6 C( F8 B, m5 J5 n- x
- W: K8 i( g! R! v% M' _公仔箱論壇
* L) M3 X6 E" G8 D
: I# ?( W: w1 j/ ~: A ]公仔箱論壇
貼士
www3.tvboxnow.com% O E$ T- c$ L8 F' @4 _
用平底鑊煎餃比用中式鑊效果較佳。
' L! i" U+ O) ~9 D+ b公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb, m1 Y9 _+ H; D
tvb now,tvbnow,bttvb6 C( F8 B, m5 J5 n- x
* L) M3 X6 E" G8 D