標題: [中式食譜] 极滑太阳鱼柳 [打印本頁]

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作者: jljiang    時間: 2009-10-30 03:40 PM     標題: 极滑太阳鱼柳

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原料：
& A9 ^( W' S+ M! ]! T2 `太阳鱼3条（约400克），盐，糖，油，生粉，姜，葱5 N! F; d8 z% \3 h% a/ x* P; q

6 T" h1 |. u% @8 \. y- w0 htvb now,tvbnow,bttvb做法：
+ ^# S4 U/ y  ~+ {6 n& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。街市买回宰好（去内脏）的太阳鱼，清洗后，去脊骨与鱼刺鱼刺，切割成鱼柳。清洗鱼柳，晾干，再于鱼柳两边拍上生粉（不宜太厚），洒适量的盐和糖调味* e/ Q2 V8 [8 z# Z: Q  w2 A( I2 j
（不宜太重），并放于碟内，热水入锅隔水蒸7-10分钟。上菜前淋上热油，大功告成
9 _) ^: k! v3 e# F公仔箱論壇 公仔箱論壇: r4 V7 U: q( {( n8 o
特点：8 _4 V/ \; @- {0 o6 R
肉滑，鱼味鲜，骨少，营养丰富，适合老人小孩食用！

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