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. ^2 B$ e/ `2 Z$ l3 S) c0 N bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?6 r Q. P U8 F: r' U 原料： 9 Z$ {( J1 E9 w, pwww3.tvboxnow.com骨头、面条、荠菜、葱、姜、料酒、醋。 & _. n' d5 y- u' U. \4 p# W! l) n 9 E8 z" U. V# l; x; Q# V/ ktvb now,tvbnow,bttvb做法：1 M' _5 f" w& E! ^0 ~
1、骨头洗净，中间敲开，冷水下锅；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n" K) x2 G% f ^+ O
2、慢火煮开，撇净浮末； ; v4 ^: F/ a3 t1 ?& i( F. k. f- Q3、加葱、姜、料酒、醋，用中小火炖一小时；公仔箱論壇 v$ j1 L \) Q2 H0 P7 M$ f$ {
4、加水发的青岗菇，小火炖半小时后；1 _( T0 m* o9 {7 ~% `
5、面条煮开后过凉水沥干； & O) \& p9 D8 F8 Y; @/ e6 jwww3.tvboxnow.com6、取部分骨头原汤，加适量开水稀释；! y: S7 ^2 {" q8 j! [: I4 y# n
7、开锅后，下入面条煮开后，加入生荠菜，再次煮开后马上关火。1 I7 J, ]/ a% J0 P6 L- C
$ \5 M9 q+ {- V o, s. I9 D {公仔箱論壇温馨提示： " D0 Y6 R5 P. Q7 k; r; x, e1、骨头干净，无需焯水，这样煮出的骨头汤汁味道更醇厚； ) u$ j. W7 h4 Z2、冷水要一次加足，中间即使加水也要加开水；( Y# V @2 b* H1 K
3、面条提前煮开过凉水，是为了让最后的汤汁清净，直接下锅煮，等到面条熟透，汤汁就会变得太过粘稠，影响口感；" o& D, v# _ E6 N' n* T
4、口味重的，吃时可根据个人喜好调味。tvb now,tvbnow,bttvb+ y9 T$ T: w" m- P
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