5 o: }7 L) Y0 v+ I0 o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N% ~& I9 z0 }1 R( j+ u
材料tvb now,tvbnow,bttvb5 [$ L4 ~$ L. l+ x! F0 z
油 1條、炸蒜子 75克、白蘿蔔 300克、唐芹 75克、薑片 38克、葱段 38克、雞蛋 1隻、生粉 150克 - R9 X8 c. R3 A, n! D( V$ i2 m) V 4 s+ v! V! \0 g: Y4 r; h調味料 ' ]. a/ ]2 K9 Y$ i6 e- n公仔箱論壇鹽 1/2茶匙、雞粉 1茶、糖 1/2茶匙、清水 170毫升、生粉水少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r0 j9 r- g4 l5 W. G7 k( b
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做法6 ]- U u1 N, E! _6 J
1.開大火煲滾水，放入白蘿蔔煮20分鐘，熄火焗至腍身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t P. w3 V2 ~: c# T! {8 k7 T: ?0 {
, D1 c( o( f6 ^$ e& h. m$ \/ k2.油用少許鹽及少許生粉擦乾淨表面的潺，冲水瀝乾，劏開去內臟後切件，加雞蛋及生粉拌勻。 G1 x, P0 g. o, c
) D+ R, N+ _# a; M3.開大火燒滾油至180℃，放入油件炸熟後盛撈起。公仔箱論壇+ g" m3 e1 a. W9 G3 l
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4.燒熱鑊下油，放入薑片及蒜子，將油件回鑊，灒水兜勻，加白蘿蔔、雞粉、糖及鹽炒勻，然後加唐芹及葱段炒勻，埋生粉水芡即完成。tvb now,tvbnow,bttvb% n6 }" X9 t5 M" V" n
) q" n' u8 B; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s7 e. U3 w9 H0 J( q
油要先炸後燜，魚肉便不易燜散。 公仔箱論壇' `, l9 ~- e; V( ~6 n9 p
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