標題: [西式食譜] 番茄牛肉球 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-11-5 06:06 AM     標題: 番茄牛肉球

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材料
$ g# [! J3 p6 L$ [: y$ \牛絞肉 6両、特級初榨橄欖油/芝士粉各 2湯匙、番茄醬 1湯匙、蒜頭 3粒（切碎）、紅葱頭 2粒（切碎）、新鮮百里香碎 2茶匙、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃 2個、鹽/黑胡椒粉各適量　
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5 _; p+ A( {5 H3 Y8 t7 w; y) {# mtvb now,tvbnow,bttvb汁料
% ]$ w% t/ Q# a+ I; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 4個（切碎）、紅酒 2湯匙、新鮮羅勒碎/新鮮迷迭香碎各 2茶匙、鹽/黑胡椒粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb, ^. l& e2 E1 q8 P# w8 m
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做法公仔箱論壇/ ^: C8 v! ?. Q' W- m
1.將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭碎、紅葱頭碎、百里香碎、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放入大碗拌勻。
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2.起鑊加橄欖油，將（1）搓成乒乓球大小的肉丸，將肉丸放入鑊用中大火煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q- s/ O+ i: ]+ o6 T! x5 |3 H
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3.然後加番茄粒、紅酒、羅勒碎及迷迭香碎用慢火煮20分鐘，最後加鹽及黑胡椒粉調味，淋上肉丸即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q7 Q6 H0 V: R1 W  Y6 y4 ^! M
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