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標題: [中式食譜] 雞 肉 蛋 花 湯 [打印本頁]

作者: net432    時間: 2007-4-21 04:57 PM     標題: 雞 肉 蛋 花 湯

需 時 : 25 分 鐘
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5 \' x- a+ x! N8 p材 料 : 雞 胸 肉 200 克 、 雞 蛋 3 隻 、 羅 勒 3 棵 、 雞 湯 2 杯 、 清 水 3 杯 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許 9 E6 I2 n( _- g9 l0 \( \$ N, D

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公仔箱論壇5 e) V3 ]' H- H: |
做 法 : 雞 肉 切 件 ; 雞 湯 / 清 水 注 入 煲 內 煮 5 分 鐘 , 放 入 雞 肉 / 羅 勒 再 煮 10 分 鐘 , 下 鹽 / 胡 椒 粉 調 味 ; 雞 蛋 拌 勻 , 加 入 湯 中 成 蛋 花 , 待 滾 起 後 即 成 。





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