標題:
[中式食譜]
龍鬚桂魚絲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-11-6 06:03 AM
標題:
龍鬚桂魚絲
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T0 q N' [ d$ b
www3.tvboxnow.com& f* K( ^7 b& o3 \! n6 H) t, J5 V
材料
tvb now,tvbnow,bttvb5 Y' {" e1 z+ q. V2 `8 ~2 \" S" r
新鮮桂花魚 500克、雲南大頭菜 50克、蛋白 1/2隻、鹽/砂糖/雞粉/粟粉/生粉水各適量
! j7 j. ~/ w8 _7 L( S* y0 ^4 ctvb now,tvbnow,bttvb
. N% d4 X5 K7 n6 o. ]www3.tvboxnow.com
做法
( ^. v8 m6 `6 ]% ^5 w* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.桂花魚切去頭及尾，放入滾水中灼熟盛起，然後起出兩邊魚肉，切走皮，小心挑走魚身中間的細骨。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A2 Z/ b; c0 l5 S; |. D
& Z! u8 l; d. N0 m4 S( O/ @6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.將兩邊魚肉放入雪櫃雪至硬身後取出。
1 E4 O5 i" B$ a7 x5 z4 z1 P
4 k1 }9 A, i6 e) `5 ~. [
3.將魚肉切成條狀，待魚肉略軟身後，加粟粉及蛋白拌勻醃半時。
5 n5 H# ]: [* M, {/ E# E Atvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb( m- z" w. S$ h; L0 t% I% ?$ X* ~7 X8 G
4.起鑊燒熱油，放入桂花魚拖油撈起。
) H) ]: }# u; z$ f$ H0 f$ N
5 u. N/ e! t1 w9 d j, i5 ]& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.起鑊燒熱油，放入桂花魚、鹽、砂糖、雞粉及生粉水略炒即可上碟。
公仔箱論壇# I h8 R9 i" u
% T' V& U6 Y) d1 o7 X
6.將雲南大頭菜放入滾水中燙熟，放碟邊作伴碟即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A( k. z0 A8 C8 o' X2 Q* g; s
0 n' ?3 V9 I, N1 P+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- n0 ^9 ~( i1 {, l* `& L9 F公仔箱論壇
% S' \* Z5 t$ y" l+ K* R
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T0 q N' [ d$ b
