標題: [中式食譜] 龍鬚桂魚絲 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-11-6 06:03 AM     標題: 龍鬚桂魚絲


' A; ?) r4 [8 @5 y8 v" T9 v" Q! ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# h1 ~1 E- _8 |/ x6 @8 T9 y+ b
材料3 G1 }$ T5 b( ^! P
新鮮桂花魚 500克、雲南大頭菜 50克、蛋白 1/2隻、鹽/砂糖/雞粉/粟粉/生粉水各適量公仔箱論壇# ~2 l- j  |& f% N

+ X8 s& P+ G6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 tvb now,tvbnow,bttvb2 K; L; M1 u! b0 S
1.桂花魚切去頭及尾，放入滾水中灼熟盛起，然後起出兩邊魚肉，切走皮，小心挑走魚身中間的細骨。公仔箱論壇: e- A. y+ c5 n7 V$ k' w

; F) z8 L5 n+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將兩邊魚肉放入雪櫃雪至硬身後取出。
$ H7 K. e3 E* vwww3.tvboxnow.com7 }, M* v7 k: l4 u
3.將魚肉切成條狀，待魚肉略軟身後，加粟粉及蛋白拌勻醃半時。
' N+ P+ i& Y  J: }8 |  M7 m! Q公仔箱論壇
3 X4 O6 c$ M1 K! _+ A公仔箱論壇4.起鑊燒熱油，放入桂花魚拖油撈起。
0 s. |/ P  }' v* ]/ H( F6 Rwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! S! _: d* P4 W" S6 E! x
5.起鑊燒熱油，放入桂花魚、鹽、砂糖、雞粉及生粉水略炒即可上碟。
) R7 N3 X2 B& C6 W' M# uwww3.tvboxnow.com
5 N: O, X( I, H: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將雲南大頭菜放入滾水中燙熟，放碟邊作伴碟即成。
7 S7 l: r% W" N9 u5 Q# _, q公仔箱論壇公仔箱論壇7 [$ ]: x4 ^. J  s2 m6 a: \

! H0 U3 K: V  ?0 c
$ s! u$ p" ?6 a4 e# i9 I3 ~* x

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0