標題: 香蕉蛋糕【香軟幼滑】 [打印本頁]

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作者: Kawaii@初音    時間: 2009-11-7 04:11 AM     標題: 香蕉蛋糕【香軟幼滑】

香蕉蛋糕【香軟幼滑】 Banana Cake Recipe很久沒焗香蕉蛋糕了。前年因暴風吹毀了澳洲很多大的香蕉園。香蕉的價格當然飃升。當時可以賣到每公斤9.99澳元。太貴啊！差不多有一年沒有吃香蕉了。現在香蕉價格回復正常。要多吃一點。tvb now,tvbnow,bttvb2 D* ~% t" p1 V1 q" f4 w

( ?: l! Z3 R) {, @) z- U7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。買香蕉多了，熟透的香蕉就沒有人吃，丟掉就太可惜，於是拿來做這個香蕉蛋糕，材料和做法非常簡單，既香軟又幼滑。焗糕點或甜品所用的材料，香蕉要算是最受歡迎的一種吧！www3.tvboxnow.com, m" L7 n! |7 t5 B. ^/ o% p) ]
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, E) ?# a2 i  C# m( i. M' M) y" d5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
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• 3至4隻 熟透的香蕉（用匙羹壓爛）
• 1隻 雞蛋（打散）
• 1/3 杯 牛油（先行融化）
• 3/4 杯 糖 （白糖或黃糖都可以。如果喜歡深色些，就用黃糖啦）
• 1茶匙 雲呢拿 (vanilla)
• 1茶匙 蘇打粉（baking soda）
• 鹽少許
• 1 1/2杯 麵粉(plain flour 或中筋粉也可)

這個食譜非常簡單，不用打蛋器，只需要一個木匙羹或膠刮。) ^8 y% l5 ~- ^2 C4 A" b
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! D6 h9 a2 K( h& l+ i2 Awww3.tvboxnow.com做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S5 D/ \  a8 g0 F

• 先把焗爐預熱到175度C。
• 用木匙羹先把融化了的牛油加入壓爛的香蕉蓉中。混入糖，打散的蛋汁和雲呢拿。
• 灑下蘇打粉和鹽入上述材料中，搞勻。分三次篩入麵粉，拌勻，沒有粒狀物。
• 在4x8英寸的糕盤底部及四週，輕輕掃上少許牛油。把拌好的粉漿倒入糕盤。放入焗爐約1小時。可以用一枝針插入中間部分，拿出的針沒有粉漿黏著的話，即是蛋糕熟了。放在鐵架上待涼。

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9 O/ C% W: ?) k& }tvb now,tvbnow,bttvb更多内容: http://www.christinesrecipes.com/2008/04/banana-cake-recipe.html#ixzz0W71XemWo

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