標題:
[中式食譜]
酸辣魚柳
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-11-7 06:22 AM
標題:
酸辣魚柳
www3.tvboxnow.com5 {- D! C ] l( ]
~1 e/ f0 }. O9 V. B& u& |tvb now,tvbnow,bttvb
材料
/ E; F6 I% R! F7 |公仔箱論壇
龍脷柳 450克、粟粉適量、葱絲 3湯匙
' K% p1 R* K; I7 Z% ztvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇# Y, f0 U) I- l
汁料
. L7 W$ O& V m5 b! K
雞湯 150毫升、紹興酒 2湯匙、老抽 1 1/2湯匙、番茄膏 1湯匙、豆瓣醬 2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、鎮江醋 2湯匙、糖 4茶匙
www3.tvboxnow.com; c: w! [( Z: y4 p* w/ e
7 @4 T/ G) A% E& [
- L7 G7 D2 X+ a' a; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
( k2 s2 ?- Z5 ?# z0 owww3.tvboxnow.com
1.龍脷柳洗淨，切成 1吋長條，吸乾水份，撲上粟粉。
www3.tvboxnow.com! ?$ a# e- {" Y
www3.tvboxnow.com# d4 @, ^ Z1 U% R- }0 Z
2.起鑊燒滾油，下魚柳炸 2至 3分鐘至硬身，撈起瀝乾油。
tvb now,tvbnow,bttvb3 v( v8 X$ l( [6 V- c
# I3 Y& F5 m, }" V; Ctvb now,tvbnow,bttvb
3.所有汁料拌勻，倒入鑊中煮滾，以細火慢慢煮至汁稠後，將魚柳回鑊兜勻上碟，最後撒上葱絲即可。
5 b+ e! W$ Z, A% v: ftvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb4 [5 \( T: P' T5 M3 r2 `9 U, Y' z# y( P
' u! I8 M( W6 c* [: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb- T; {/ D2 X. b# W0 C9 a9 D
- L8 r, u7 }) @- M0 r, \3 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u1 q! S" W( f" k' n; r
2 ]# O: f9 @: J" H8 N1 j6 s5 Q2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 c5 s8 ^0 Z" j' `8 q: N2 w
心得
( i& P9 C F7 ~+ r; M7 Y! Mtvb now,tvbnow,bttvb
「選買新西蘭龍脷柳較來自越南的厚肉；此外，雪藏魚柳宜加入少許檸檬汁除雪味。」
% W. H- p# i/ V, H B1 H
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www3.tvboxnow.com5 {- D! C ] l( ]
- L8 r, u7 }) @- M0 r, \3 s