標題:
[中式食譜]
酸辣魚柳
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-11-7 06:22 AM
標題:
酸辣魚柳
z6 G' T, f, Z& R. s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S5 d5 U9 T! L0 _- S0 }
材料
8 g' _2 M9 p2 T# L! jwww3.tvboxnow.com
龍脷柳 450克、粟粉適量、葱絲 3湯匙
公仔箱論壇) B P! L) s. s z2 e2 D. w
0 Q/ q1 J* r& S$ Z4 K" |! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
汁料
& X6 O+ `; {2 p! Q/ s
雞湯 150毫升、紹興酒 2湯匙、老抽 1 1/2湯匙、番茄膏 1湯匙、豆瓣醬 2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、鎮江醋 2湯匙、糖 4茶匙
( ^7 M% i, D( z+ L+ w9 w
" N9 ?6 \( I# _' f
5 [5 G/ [' r) ]5 l0 dwww3.tvboxnow.com
做法
# l1 V" w" C' j. m8 v5 D
1.龍脷柳洗淨，切成 1吋長條，吸乾水份，撲上粟粉。
; a3 L" P4 w' f6 @1 C* w- C, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇 Z+ P7 w! M* O/ z& s/ N! L
2.起鑊燒滾油，下魚柳炸 2至 3分鐘至硬身，撈起瀝乾油。
v, o* f6 z$ {7 y( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b9 k# E1 z) X8 {! \
3.所有汁料拌勻，倒入鑊中煮滾，以細火慢慢煮至汁稠後，將魚柳回鑊兜勻上碟，最後撒上葱絲即可。
' x3 Q1 M; x' E( ?' s: W& ?
6 m0 A1 J' h5 F" O6 [8 v$ qtvb now,tvbnow,bttvb
4 d! |! x( U! a& |3 T2 L* i
公仔箱論壇) c0 k# H) ~+ M5 V D
+ f8 k8 B3 J. m+ i. l9 n' }
3 s! w1 T- {- B0 V0 jtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g3 T7 G; p( A
# G* ~% D8 z) J/ j) C
心得
: _- `/ ]% M$ p3 l4 ]6 z% Fwww3.tvboxnow.com
「選買新西蘭龍脷柳較來自越南的厚肉；此外，雪藏魚柳宜加入少許檸檬汁除雪味。」
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _! v! {8 E% ? n6 P7 e' H
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
z6 G' T, f, Z& R. s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g3 T7 G; p( A