標題: [中式食譜] 口味鳝片 [打印本頁]

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作者: jljiang    時間: 2009-11-11 04:54 PM     標題: 口味鳝片

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# W/ t: b+ u/ M) E# m6 n. n! fwww3.tvboxnow.com口味：嫩滑
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  J0 F/ f% L; G& K* J, _主料：大黄鳝150克、生姜10克、红椒1只。 花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克、胡椒粉少许、老抽王10克、绍酒10克
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9 A+ g! d7 |0 ?3 R8 H/ ztvb now,tvbnow,bttvb操　　作:
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1、黄鳝洗净切片，生姜、葱、红椒切片。
. R4 T& M4 r7 j6 x( B2 k! [www3.tvboxnow.com
) l: V8 q: ]: V" q) k4 P  @; X公仔箱論壇2、烧锅下油，放入姜片、鳝片攒酒，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王用小火烧。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {/ d0 K1 g( g- B9 t! s4 [
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3、待烧至入味，撒入胡椒粉，熟透时用湿生粉勾芡，淋入麻油即可。

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