標題:
[中式食譜]
香酥芋餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-11-12 01:51 PM
標題:
香酥芋餅
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X( i& Q1 ]' i U2 U& V4 g
7 B/ Y% U S b9 m1 Ftvb now,tvbnow,bttvb
材料
1 Z. l; c) N* g* ]: ~( e5 f$ V: N
芋頭 1斤、火腿粒 2湯匙、豬絞肉 135克、蝦米粒 1湯匙、葱 1條（切粒）、鹽 1/2茶匙、生抽 1湯匙、胡椒粉少許、糖 1/2茶匙、粟粉 1湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X1 Y/ l( R1 V \
公仔箱論壇& R: S* F! g9 r( D* k/ p7 ^3 v/ M# _, f
做法
6 u% O: r3 H; }9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.將芋頭削皮，切成 1厘米厚片，放入鑊以大火隔水蒸15分鐘至熟，取出趁熱壓爛成茸。
tvb now,tvbnow,bttvb% d1 f9 P" H& B$ S+ c, h, h
tvb now,tvbnow,bttvb- I$ p' B/ ~' i" ^" N
2.燒熱鑊加油，用中火爆香蝦米粒及火腿粒後盛起。
7 g( `' y' m2 s1 K" A3 m7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb9 u7 j! F, m% b! n( K
3.將芋泥、豬絞肉、蝦米粒、火腿粒、葱粒、生抽、鹽、糖、胡椒粉及粟粉放入碗，攪勻成為芋泥肉餡。
# D; P* v D/ z/ V0 p9 T) {公仔箱論壇
公仔箱論壇& A' l5 h2 y- H# ^+ c
4.用手揑出如乒乓球大小的芋泥，再壓成餅狀，然後放入平底鑊，用中火將兩邊煎至金黃色即成。
tvb now,tvbnow,bttvb/ y$ g. R: w- X
$ r( k" S$ Q0 L& x- stvb now,tvbnow,bttvb
# A. U% i7 k) V/ \- \; f* Y
tvb now,tvbnow,bttvb/ K+ I& e8 ?8 |/ U" o; H" w4 b
! K5 z, x" B/ {' f) ?. F" F% c6 Wtvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X( i& Q1 ]' i U2 U& V4 g
