標題:
[中式食譜]
香酥芋餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-11-12 01:51 PM
標題:
香酥芋餅
& _+ {7 Q8 F. |8 h ^' T; }1 j$ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* @; k8 q# X4 E公仔箱論壇
材料
0 l: ?: c3 s: M, S( ?+ U: f( U
芋頭 1斤、火腿粒 2湯匙、豬絞肉 135克、蝦米粒 1湯匙、葱 1條(切粒)、鹽 1/2茶匙、生抽 1湯匙、胡椒粉少許、糖 1/2茶匙、粟粉 1湯匙
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^% F3 k, v7 ~$ u% f/ p
. a. T4 E0 Y; A: ~
做法
7 q7 @* q& ~4 r$ Z, ^tvb now,tvbnow,bttvb
1.將芋頭削皮,切成 1厘米厚片,放入鑊以大火隔水蒸15分鐘至熟,取出趁熱壓爛成茸。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u# g% {$ }. c% g
0 P9 ~6 s* @# g2 ^9 c' VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.燒熱鑊加油,用中火爆香蝦米粒及火腿粒後盛起。
' u* q8 d' G! r/ J. Twww3.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb; W' A% S6 b1 T; z. J
3.將芋泥、豬絞肉、蝦米粒、火腿粒、葱粒、生抽、鹽、糖、胡椒粉及粟粉放入碗,攪勻成為芋泥肉餡。
" N# j7 @6 w1 s! I- ttvb now,tvbnow,bttvb
' b% ~3 I9 `: b公仔箱論壇
4.用手揑出如乒乓球大小的芋泥,再壓成餅狀,然後放入平底鑊,用中火將兩邊煎至金黃色即成。
! G6 U, G- a5 C. b5 C1 n7 ^3 X$ J
tvb now,tvbnow,bttvb- |5 R4 a1 ]+ Z/ D! @
( N5 h: i4 _- i8 ?* u0 m; m" z/ g: q
tvb now,tvbnow,bttvb( \1 t4 M6 ?. g1 D$ G" n6 `/ q& ~
; w/ v( c* a$ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0