標題:
[甜品]
奧地利蘋果卷
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作者:
nt1972
時間:
2009-11-17 06:19 AM
標題:
奧地利蘋果卷
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材料
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薄酥皮 6塊、蘋果 500克(去皮切粒)、牛油 60克、麪包糠 50克、糖 100克、肉桂粉/提子乾/糖霜各適量
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做法
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1.牛油放入鑊用細火煮溶,下麪包糠拌勻後盛起。
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2.薄酥皮塗上溶牛油,然後叠上另一層薄酥皮,再塗上溶牛油,餘此類推至叠至六層厚,鋪上麪包糠、蘋果粒及提子乾。
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3.將糖及肉桂粉拌勻,撒上蘋果面後捲起,掃上溶牛油。
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4.預熱焗爐至200℃,放入蘋果卷焗 30分鐘,取出撒上糖霜即成。
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作者:
malayfatboy
時間:
2009-11-17 08:40 AM
thank you
作者:
kityee168
時間:
2009-11-20 08:37 AM
thanks so much for sharing this....
作者:
mimi-yi
時間:
2009-11-20 09:25 AM
thank you for sharing,let me try to make it!
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