* U V/ X; i8 R" V麻辣媽媽(佐敦廟街數碼廣場地下) # ^' p. s, o. ?9 @. Y公仔箱論壇 - s! r/ {' N q7 R% I1 C" ^tvb now,tvbnow,bttvb成都香料震撼舌頭tvb now,tvbnow,bttvb9 O$ q4 j% o2 c1 B$ O3 B4 b2 Z
0 I K+ M5 ?% {% `, W, pwww3.tvboxnow.com " Z9 D. Y3 `0 p0 w. b" Zwww3.tvboxnow.com因為蔡瀾,聯記川王涼粉的麥氏夫婦日日忙到癲,慕名而來的人多得很,一味口水雞,油香辛辣肉嫩滑,日賣七八十份。採訪當天巧遇的跨媒體創作人快必,山長水遠跑來過足辣口癮,鄰近的大學教授亦介紹學生光顧,這裏的香料辣椒採購自成都,由四川人麥太主理,坦白講,其辛、辣、香、濃都掌握得剛剛好,落單時謹記要講明麻辣度,否則就吃不過癮了。大辣的水煮牛肉最狂,牛肉入口嫩滑更嚐到湯甜味,但緊隨而來的麻辣震撼舌頭,湯底下的粉絲更不能錯過,很辣但很惹味,難怪常言吃辣會上癮!公仔箱論壇5 J! A! L' A r2 ~" r1 Y7 D9 o
6 }% @# F# {; O) H+ H+ {! mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥白肉$40 & G$ k& ~) f9 b0 { ]0 U( p
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選用豬大腿肉做,沒有肥膩感反而爽脆得很;辣味主要來自鮮、炸蒜及花椒的麻辣。快必連掃兩大碟,更說多多都掃得了。 ( ?' l" Y P! m( q' G8 V 4 p% _ H8 W2 p) o, k, z( \招牌菜麻辣牛肉$65 tvb now,tvbnow,bttvb# X* X: L+ E* K* y4 z
0 n2 U$ t6 B0 cwww3.tvboxnow.com浸了半小時,牛肉依然嫩滑,以辣醬加雞湯炒成的湯頭鮮甜得很,底下的粉絲最精采。 : G5 P1 N) c/ O/ p1 {+ c* [ ( S. ^ E0 \- c/ lwww3.tvboxnow.com $ T. g- M! K' d7 mtvb now,tvbnow,bttvb $ f" Q% m+ K6 A, \3 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com" k- S: n6 s: ~2 ^: P6 L) A