標題: 6款方便易整嘅微波爐食譜 [打印本頁]
作者: carmen_girl 時間: 2007-4-25 07:56 PM 標題: 6款方便易整嘅微波爐食譜
牛肉蔬菜卷tvb now,tvbnow,bttvb5 t0 u$ S+ |5 c. H/ A
材料:
8 }6 O* b" G* u3 X j1 G2 c公仔箱論壇薄片牛肉 4片tvb now,tvbnow,bttvb' O r& z% B: R* L- @
蘿蔔 2嗰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k1 u4 }( e: {* e
蔥 1/2束tvb now,tvbnow,bttvb4 k5 o4 L+ W& c* K; j" X
烤肉醬 3茶匙 9 q- i a$ k4 H7 h: J
+ G4 \+ c$ }( Bwww3.tvboxnow.com做法:tvb now,tvbnow,bttvb4 I& b6 ^1 Y8 x- f' [
- 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
- 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
- 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。
0 n" }9 l$ u4 O0 t2 z" n3 q$ ?
s0 ]) b7 ]. H1 y: a/ y- P! W1 {[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]
作者: carmen_girl 時間: 2007-4-26 11:37 AM 標題: 辣味蝦
材料:
, G5 C2 S. `) r0 ~' C* V# L ]蝦 300克tvb now,tvbnow,bttvb+ x6 O2 H. ]2 g& l: a0 Y
蒜苗 100克
* C5 g( n) H2 i$ l( _0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 1小匙
* X8 H6 V+ H4 ]" C+ I3 _5 S r
* b3 V6 H3 \4 C& Dtvb now,tvbnow,bttvb調味料:1 m2 x i9 W! N' u. N2 J* P3 K
葱花 2大匙" i* ~3 I, b1 u$ E
姜末 1小匙
: b, @$ S4 k1 o3 F0 l! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1/2小匙公仔箱論壇1 O6 ]6 t. {: v% F& @( S9 k% T
番茄醬 3大匙( d3 }5 |5 |; O% v
砂糖 1大匙0 x) e$ L! M8 \4 _- r' X4 H
酒 1大匙
5 Q' Y5 L2 @! v! N0 |1 Ytvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬 1小匙
1 b' x( n/ U5 F( N太白粉 2小匙tvb now,tvbnow,bttvb% Q+ W# S+ t) d2 q4 ~& H/ [, N( \- `/ p
高湯 1杯
2 ^( p" f4 P% h5 h公仔箱論壇鹽 適量
0 Y" q+ y Y* k* l8 V公仔箱論壇
* J) ~, |: R# E$ t+ ^/ {3 O% [$ H做法： - 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
- 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
- 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。
作者: carmen_girl 時間: 2007-4-29 10:34 AM
烤豬扒飯
`- j2 }. n v, [: Z) [4 j% Mwww3.tvboxnow.com材料：
4 ?1 f0 I2 i, Ptvb now,tvbnow,bttvb豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
+ h7 [ y" p) r, U0 I8 i; ?; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1公仔箱論壇- ?; U. z# Q% v/ t2 D
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
! v( K1 q- s3 c7 [www3.tvboxnow.com調味料：公仔箱論壇( D# X2 I0 V( ^# F* W, D0 u3 j# R/ ^
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，
% J% n3 c2 A' J! v: a" ~9 {# a( q水1湯匙，油1茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb Z& g5 A. I1 o* ]% @0 N6 O* {1 @
芡汁料：
) S) k* t9 {, I: Q8 H' \鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
$ D# C& F9 u3 Y茄汁2湯匙，上湯100毫升。公仔箱論壇; B$ p" z; X/ x( t
烹調步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j4 g. t1 q0 {( w
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。/ }+ ^9 U2 a6 J9 F, A, b
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。tvb now,tvbnow,bttvb0 {5 a4 B- {+ j& K4 f
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
. J, O5 F6 e- O) Q% uwww3.tvboxnow.com（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
5 V, R. N4 z/ n9 |- s30秒，取出切長方條狀。tvb now,tvbnow,bttvb* Y. q" h9 W! T. x# m4 f/ h
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
' l) G" @) D5 b" b6 _器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出0 l8 L* s. u4 @% b( J2 [
與蔥粒拌勻。
6 u' f% k" ]4 s$ E2 H$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
5 v5 y# I( o, L! _8 }' F上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。2 f3 V0 `; E* z: V. g7 `0 F2 j
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
4 b* Y+ r5 @1 H3 v* J公仔箱論壇面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o! z# m4 Z/ S% ]4 a/ p& I/ V
鍾，便可供食。
作者: ho_ho_ho_ 時間: 2007-5-3 06:19 PM
佢地個樣好好味阿~~
作者: carmen_girl 時間: 2007-5-4 02:46 AM
好咯.終于有人reply咯...:63:
作者: carmen_girl 時間: 2007-5-4 02:48 AM
紅燒肉. o- ?5 |# X9 `8 x$ a9 T) ^
材料：
1 U k5 |- }- q8 g3 _' I‧五花肉900公克
4 \' P9 g6 a! O3 ]‧蔥6段
9 V) v, b; B; y' k! u7 Ctvb now,tvbnow,bttvb‧薑4片8 V- @5 j& o) E7 V' a3 |# U
‧沙拉油3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M8 @4 c: R7 Q' F- K2 w
‧醬油。3/4杯
; k6 B, Q) s+ {% G公仔箱論壇‧冰糖1大匙% R8 F7 f# O9 w0 }0 P
‧辣椒少許
8 l% K$ N8 H! M5 b1 p) jtvb now,tvbnow,bttvb做法：1 [7 O$ o9 y8 X: [+ \ X; y$ w( ?
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
/ [7 @2 V0 f5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘tvb now,tvbnow,bttvb$ u5 ]8 L9 u# R1 Z: ^* u G
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。公仔箱論壇, P( |0 t- t! ?: S( c9 v
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。# `3 v% \& s) v6 ]( c
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作者: carmen_girl 時間: 2007-5-4 02:50 AM
高陞排骨8 O: m& S9 A$ X$ t' `$ j
% c5 y @) W6 c. O6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
% c2 a2 Y x6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧豬小排600公克
. ^, t2 [& m6 }! [) ~0 [ s: Z公仔箱論壇‧玉米粉1大匙
4 K/ A; I- c) dtvb now,tvbnow,bttvb‧檸檬2個' U+ a& V9 D& m. {& m
‧紅蘿蔔1條
0 |( Y F* H+ T5 D. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧芝麻少許
; T7 q) H2 Y" Y7 @9 J: \8 Qtvb now,tvbnow,bttvb‧酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 o! K9 g: p, L/ a1 g
‧糖2大匙
: K* {+ y/ o. v5 P‧醋3大匙) P- k4 t% {( K- I B4 Z& o0 Z
‧醬油4大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 V H c9 Y& s r' R
‧水5大匙 H l. c! |/ n
做法：
3 O1 J, I7 J! p( f7 Y2 g! @tvb now,tvbnow,bttvb●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。; z; w) K3 u- F
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。7 n# y0 M, y; l i
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
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作者: carmen_girl 時間: 2007-5-4 02:52 AM
三杯鷄! u7 l0 g" X0 O" l# _4 `
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P; Y4 c1 I/ L" i! v; t) i- \3 R% ^
‧雞腿3支(剁成小塊)www3.tvboxnow.com# O( {3 r5 K' Q8 v" \/ a
‧香菇7-8朵(泡軟)
' I# v: j- @1 n0 s. c4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧老薑100公克www3.tvboxnow.com! Q1 W# o1 R; H7 v7 N. Z
‧胡麻油3大匙
6 g: E" ~% o1 ]6 v4 N2 |+ E8 F# `tvb now,tvbnow,bttvb‧糖1大匙8 E; U+ _+ W/ A- k0 ?
‧酒適量
) i0 d6 d$ {8 {0 V‧胡麻油1/3杯
# f% |0 l5 f$ z: W' y/ B公仔箱論壇‧醬油1/3杯www3.tvboxnow.com- S5 M; a% _) e# d0 C4 k3 _
做法：, C0 Y4 Y0 E ]
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。公仔箱論壇5 o- R; M' \. g
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。
作者: jb3721 時間: 2007-7-9 11:16 AM
吹水派,真係好介紹呀~
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$ o, W- q/ Y, C" J" `9 }9 v5 d9 ?" c3 }公仔箱論壇
# w; c: C1 L9 h( _' ~5 D
飲勝!% I/ \% w+ y: e. C
作者: dorahung 時間: 2007-7-13 11:42 PM
thank you & B. ?) S3 s& S
烤豬扒飯，很想吃啊 :014: 公仔箱論壇/ K1 R- N. G; p9 T$ v$ Q
但哪裡買到"雞汁"？
作者: 笨汶 時間: 2007-7-17 06:47 AM
三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦
作者: kko338 時間: 2008-8-21 05:24 AM
Thank you for sharing.
作者: okamo28 時間: 2008-8-31 04:13 PM
thank you for make my life easy than before.
作者: wongau 時間: 2011-3-15 07:17 PM
thankss
作者: 柔 時間: 2011-3-15 08:22 PM
真係好介紹 ! 多谢分享 ！
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