剛過的周末，中環蘇豪最大的餐館Coast正式開幕，由澳洲籍姊弟開設，主打澳洲菜式，材料更多是由澳洲及新西蘭空運到港，務求以最新鮮、最原味表現出澳洲特色，當中最叫人驚喜的是當地獨特材料袋鼠肉。袋鼠肉脂肪低，相對地更為健康，亦由於脂肪少，烹調技巧要求更高，稍一失神好易令肉質變得如牛肉乾般難以下嚥，Coast做的袋鼠肉肉嫩又多汁，尤為出色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n4 F: t5 L- K6 C a# b
d6 C+ [) a1 M2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒袋鼠肉薄餅（ 10吋）$90 7 |% H, d; T" Z" P3 K 9 D1 q/ z$ v. ?0 B) R9 e, [) Z6 C公仔箱論壇薄餅餡料多而黏身，不易掉落，加入澳洲特有梅及袋鼠肉，香脆惹味。 * E9 K7 O( }! P6 u: |) P' S& L! H+ J+ z7 J( r( n& r
東南亞拼盤$240公仔箱論壇3 T7 r( X" C* W3 F) H/ I + W( S3 V u, Q* h
可供多人分享的拼盤，小食之外，最驚喜的是醬汁大多是廚師自家製，滋味健康。" } i7 b3 V; g0 N7 e
7 s$ f# [. C6 G, Nwww3.tvboxnow.com風乾肉配虎蝦$120 : I4 w" z* f, `& E0 q5 lwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com3 q& a% f& L/ e2 x! y- q3 @
來自意大利的 Prosciutto風乾肉包住新鮮虎蝦而成，蝦肉彈牙爽口。- |, ]1 e/ w- S
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Coast (中環荷李活道建業榮基中心), k2 W o1 @1 H& l# X6 C
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