標題:
[甜品]
棉花糖南瓜芝士蛋糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-11-25 06:06 AM
標題:
棉花糖南瓜芝士蛋糕
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k) \+ @; T2 N7 D
www3.tvboxnow.com8 e D4 b. h9 }6 z! e O
材料
5 q% r/ H8 [' k) ~; `% C) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
餅底
3 I% c# S* j" o4 Y" m* v% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
薑餅曲奇 2杯、山胡桃 1杯、糖薑碎 2湯匙、金黃砂糖/無鹽牛油各 1/4杯
- Y8 x b( q2 v: A# Y. a0 `, q
公仔箱論壇! E/ q% e) o% [4 Y! i
餅餡
) g q6 g9 s ~# E/ K: |- @- o m' n公仔箱論壇
忌廉芝士32安士（室溫）、糖 2杯、南瓜茸 15安士、雞蛋 5隻、全能麪粉 All Purpose Flour 3湯匙、肉桂粉 1茶匙、薑粉1/2茶匙、豆蔻粉/五香粉/鹽各 1/4茶匙、呍呢拿香油 1 1/2湯匙
公仔箱論壇6 e4 \) I, ]% [/ y1 j% T% O0 g+ z
www3.tvboxnow.com) z5 ?1 l/ R7 I+ _/ W1 w2 R
餅面
; p' A* f3 f+ S" G; C( O
棉花糖 2杯、牛奶 1/4杯、呍呢拿香油 1茶匙、鹽1/8茶匙、酸忌廉 1杯
1 c0 V! \" J) @' `/ h# `& ztvb now,tvbnow,bttvb
& }* y% e3 ^' t P+ r# \7 {; ]tvb now,tvbnow,bttvb
2 ^4 B" E8 R/ B% j2 e6 m1 X7 Z- I
做法
5 _$ d. j/ a2 u1 G- a F6 d: p
1.餅底：把材料放攪拌機攪碎至細粒狀，加已煮溶牛油拌勻。
/ p, j1 o2 m, b+ D5 N
公仔箱論壇9 C) A7 Y7 Z' x' S
2.餅模鋪焗爐紙，牛油塗邊位，倒入（1），用匙羮壓實至邊位對落半吋，放入已預熱 180℃焗爐焗10分鐘取出。
tvb now,tvbnow,bttvb; @7 s Q4 m H7 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N- f# C% Y: k# U2 j+ Y
3.餅餡：忌廉芝士及糖打至軟滑，加南瓜茸打勻，逐一加蛋打勻，加入其餘材料打勻，最後加呍呢拿香油打至滑身。
' {+ v7 U7 i) Y1 v: G8 q% d _www3.tvboxnow.com
6 m3 r1 m# X/ X: M8 Z公仔箱論壇
4.餅模包上三層錫紙，倒入（ 3），輕搖餅模釋出空氣，用牙籤刺氣孔，以防焗後有大裂痕，放入已預熱 175℃焗爐，將熱水注入焗盤至半滿，焗 1小時20分鐘，取出攤凉，再放入雪櫃雪一晚。
7 {/ g8 g' @. {2 H# e L% ~+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( O% S# X- J& B0 L) Z! f5 atvb now,tvbnow,bttvb
5.餅面：棉花糖及牛奶慢火煮至溶熄火，加呍呢拿香油及鹽拌勻，攤凉至室溫，加酸忌廉拌勻，塗勻餅面，邊緣留半吋即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f X) t% g# L! Q
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k) \+ @; T2 N7 D