標題: [食肆地點] 網上人氣 Buffet場　聖誕送朱古力火鍋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-11 06:05 AM     標題: 網上人氣 Buffet場　聖誕送朱古力火鍋

未到十二月時，網友已四處發 post問有無 Buffet場推介，皆因有拖拍的要做定功課，單身一族的又不想過 lonelyChristmas，最好就是訂定間心水Buffet場，既有氣氛，又有餐廳安排聖誕特別節目，自己懶得諗節目，花幾百玩也挺化算。5 y) J4 q' q  U2 u( I4 z
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逾 30米長食物枱　望維港夜景www3.tvboxnow.com, f! M4 W% \& J( H

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9 K' H+ y6 n. l& x$ B被眾多網民選為心水 Buffet場的 Promenade，環境是一大賣點，超高樓底兼可望維港夜景，空間感體現出氣派。撒手鐧是那長逾30米食物枱，食物有中西凍熱盤、糕餅雪糕、海鮮刺身到東南亞美食，琳瑯滿目。聖誕節更有傳統燒火雞，新菜式有扒蟹餅、焗帶子、扒鵝肝等。樹頭蛋糕當然不少得，黑白朱古力都選用瑞士蓮朱古力，糕餅總廚 Barry Cheung說：「白朱古力濃度 37%，黑朱古力54%，入口醇而甜，最後才嚐少少甘。」 24、25日及除夕夜尾輪自助餐，每枱更贈送瑞士蓮火鍋及焗龍蝦一客。活動還有聖誕老人送禮物和聖詩班唱頌。
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樹頭蛋糕3 l  Z2 _' O  F

2 p# z, h# b, T8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在傳統木柴造型上加了小矮人，裏面是 sponge cake和榛子朱古力漿。
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! n; b) _0 x3 A4 s8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扒蟹餅伴西芹甘筍薑汁www3.tvboxnow.com" s- k5 K* h# W
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蛋白加慕絲、拆蟹肉做成餅後輕煎，上面有開胃酸甜雜菜沙律。
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0 _& C) H: b' Mtvb now,tvbnow,bttvb瑞士蓮朱古力火鍋
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入口甜溜香醇，淡淡甘味留在舌尖，有棉花糖，手指餅和士多啤梨配搭。tvb now,tvbnow,bttvb$ \2 @8 C/ p/ V1 Q
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焗帶子伴伏特加蒜蓉檸檬草汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e- {" r# t8 _
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新西蘭帶子調味再煎，下香茅和 vodka酒再煮，肉汁飽滿香氣四溢。 www3.tvboxnow.com8 i7 |! |; K0 b" x

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' Y9 r, A( w: b8 u0 H% U& X$ d公仔箱論壇Promenade (紅磡都會道都會海逸酒店 7樓)! ^- v9 V* F  x7 S3 }8 T
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30呎凌空聖誕樹　浪漫室內景
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選浪漫的 Buffet場，不能不提雅苑座，今年聖誕，食客抬頭仰望玻璃天窗，便見黑夜下凌空吊着一棵30呎高聖誕樹吊燈，此情此景，一對拖友必然要「謀殺菲林」。柔和光線下，還要有樂隊奏樂和舞蹈員表演百老匯熱舞，哄女友再加分！除中西式凍熱盤、糕餅雪糕、火雞，更新設爐端燒和新菜式。魚翅龍蝦湯、鹿兒島豬肉等回本菜固然要吃，每人亦送一杯帶子龍蝦杯，而記者就心儀由行政糕餅總廚 LouieMa主理的甜品，而除夕更有倒數氣球高空飄下活動。須預先購票。公仔箱論壇1 B' [# [: @) k

: P$ H+ @: @. C# x薑餅慕絲杯
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; e* z0 ?% D4 y0 M  {公仔箱論壇薑餅香料跟蜜糖做蛋糕焗成餅再磨碎，混慕絲入杯，少甜有餅碎的砂粒感。
9 {$ Q1 t4 T- i1 b8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 {$ s+ @/ Z3 B- L8 d鐵板 1855牛肉粒
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8 w: i+ V1 T+ B) _www3.tvboxnow.com美國牛油份均勻，有咬口，肉質煙韌。3 i/ N, m: X) e  f4 q0 k

+ p, s5 V! X0 D! S4 P0 V公仔箱論壇帶子龍蝦杯
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素麪配龍蝦鉗、輕煎帶子、三文魚子，用香檳汁伴味道清凉。 www3.tvboxnow.com7 ~9 G3 h$ r& P8 _$ c

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■空中花園上空吊着 30呎高聖誕樹吊飾。
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雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店)
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& g) P7 p3 o; |* V6 F4 w% M  j4 \6 C擦鵝肝鮑魚　抵食又就腳
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- j$ ?3 \4 }3 I8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. c7 a9 g4 z- S) t8 Y. N/ j2 y公仔箱論壇花月庭向來以食物水準穩定和抵食見稱，在討論區和Openrice都有口碑，而其另一吸引之處當然是就腳，方便節日去睇戲、行街、倒數的一大班朋友。雖未到十二月中，但餐廳聖誕自助晚餐預訂情況已非常熱烈，每位付約五百元，除一貫凍熱盤和甜品，當然不少得餐廳特別人氣的比利時朱古力噴泉，亦新增了蠔皇鮑魚鴨掌煲、海皇竹笙翅、烤波士頓龍蝦及香煎鵝肝等貴價菜式，相當抵食。屆時現場更有大抽獎，亦有聖誕老人派糖果，你還可以買一件件模型般的薑餅曲奇！ 公仔箱論壇) c/ P, D- T: C5 l" D4 a

7 d: e  m5 a0 N( [$ {% Ptvb now,tvbnow,bttvb香煎鵝肝
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即叫即煎，油甘味豐腴，兩塊鵝肝夾雜菜沙律和多士，去一點油膩。tvb now,tvbnow,bttvb- P. J$ L- h$ y* m5 a0 B5 b; y

0 K7 x2 v0 F0 V* I' Wwww3.tvboxnow.com蠔皇鮑魚鴨掌煲
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1 w( n2 M0 ~- W( l* A$ T$ _" x網鮑質地軟腍，伴用鮑魚汁燜至軟骨的鴨掌，濃味卻不膩。 tvb now,tvbnow,bttvb8 l8 x  X+ a; V# E( g

5 R9 O* o" ^# B9 T" lwww3.tvboxnow.com海皇竹笙翅tvb now,tvbnow,bttvb- w2 K3 G  z4 C/ A# Y
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有拆蟹肉、蝦仁、帶子和竹笙，用上湯浸住吃，鹹香味精華一滴不留。
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8 e5 A8 p* n, i& I1 h$ y) F1 uwww3.tvboxnow.com朱古力噴泉tvb now,tvbnow,bttvb' t, K8 X% _) M2 b+ Z6 K
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有數款味道，供手指餅，棉花糖和生果配搭。www3.tvboxnow.com1 B0 J& W' D6 h4 r
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花月庭 (九龍太子道西帝京酒店 2樓)
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