標題:
[西式食譜]
蟹肉明太子炒飯Kanino Mentai Cyarhan
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-12-14 06:08 AM
標題:
蟹肉明太子炒飯Kanino Mentai Cyarhan
www3.tvboxnow.com' C3 V9 x8 [! y' u
6 w3 z2 w2 v& [! o. x. Mwww3.tvboxnow.com
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N# a9 I6 z* t& g6 i
飯 4碗、雞蛋 3隻、蟹 1/2隻、明太子 70克、洋葱碎 60克、大葱碎 40克、日本麻油/葱花/紫菜絲各適量、昆布木魚汁 2湯匙
0 B& y3 E; | l6 {1 p4 T: Wtvb now,tvbnow,bttvb
" Q( e% O0 q2 |5 G; W9 ~* J5 Wtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @1 Y) S- y; K5 i) s/ _* |, S1 M3 {
做法
; \" S1 N( |" ?4 r4 c% z5 i; Mtvb now,tvbnow,bttvb
1.將蟹身拆肉，蟹腳起肉，蟹蓋留用。
0 H( v* G" i: d/ I' R! u: H" I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z: o; b: Y, {0 b& X
2.明太子刮去衣，留起魚春。
www3.tvboxnow.com$ f: e& |5 U2 Z& y
/ G4 z1 ]: M: @% rtvb now,tvbnow,bttvb
3.燒紅鑊下油，用中火將洋葱炒香，加麻油後熄火，再加蛋及飯炒幾下，然後開大火快炒。
' m4 k3 J5 H9 O
+ V3 _- p5 M% b, o: m, h5 E7 k& |
4.然後加昆布木魚汁炒至乾身，下蟹肉及大葱碎炒香，即可將飯放入蟹蓋內，面撒明太子、葱花及紫菜絲即成。
" j5 W" X+ Z2 }. a S
公仔箱論壇" g5 ~) F& c' ]3 g
y# G6 k$ N* }6 p# |+ j5 s公仔箱論壇
公仔箱論壇& b6 u0 P3 y3 ]
* K: c y& b$ j6 Q- l公仔箱論壇
用昆布木魚汁代替豉油，令炒飯有鮮味外，亦可增加日本風味。
, X q# p, a! P; j1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www3.tvboxnow.com' C3 V9 x8 [! y' u
