標題: [藥膳] 暖身當歸羊肉湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-17 02:21 PM     標題: 暖身當歸羊肉湯


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材料
% Y3 P3 ?3 m/ \當歸 1両、生薑 5片、羊肉 1斤、鹽 1茶匙
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" H; _8 a1 x5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t" w) T# Q7 h5 E$ E+ _
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8 I( s, z! H' k2 a0 p8 E! a; m! K0 r5 D做法
2 M- c8 W2 |) o" w! nwww3.tvboxnow.com1.將當歸放入鑊隔水蒸 15分鐘至軟身，然後切片。
$ j: g% {: `" X/ P& `公仔箱論壇www3.tvboxnow.com  r* l% a+ A1 U: n0 }! f$ H8 I
2.燒滾一鍋水，放入1片薑，加羊肉汆水，然後盛起瀝乾水。
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: P, g( m' s% q  O4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另燒熱鑊，放入羊肉乾煎片刻，然後氽水洗淨就可減去羶味。
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* p+ L' t: q/ j) r$ Btvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱一鍋水，放入剩餘薑片、當歸及羊肉，用大火煮滾，然後轉細火煮 2小時至羊肉熟爛，加鹽調味即可。www3.tvboxnow.com3 a9 N# Q% F" u. B5 s+ V! d. p) P; X

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$ _% E$ S8 g/ j: j$ @/ T當歸不是女性專利補品，男士都適合，因它含有葉酸、氨基酸、鉀及多種維他命，具有活血之效。
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