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標題: [甜品] 香蕉朱古力撻 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-12-23 05:52 AM     標題: 香蕉朱古力撻

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3 Y- g: F2 K, K: m& d" x材料
. N) h) {; }+ ~6 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 50克、糖粉 40克、鹽少許、蛋黃 2個、低筋麪粉 100克、鮮忌廉 75毫升、 53%朱古力 90克、呍呢拿 1支、防潮糖霜/紅色漿果/威化葉各少許、香蕉 1隻www3.tvboxnow.com1 a' T+ }' z  P5 t) q5 T! K9 d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c) H5 S; E$ U/ ~. b

% g8 L$ A8 P6 Z/ ^# L- X公仔箱論壇
: e' C% B. {0 P$ u- [公仔箱論壇做法
. V5 i6 I$ H) T* v$ m" f公仔箱論壇1.焗爐預熱至180℃。
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2.將牛油、糖粉及鹽攪拌成白色,加蛋黃拌勻,再篩入低筋麪粉拌勻至呈蓬鬆狀態的麪糰。tvb now,tvbnow,bttvb# S/ E5 F. d* C$ h

6 m+ ~' S4 S9 U  N% tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將麪糰倒入保鮮袋內,用擀麪杖壓平。公仔箱論壇# }" ~$ ^) l/ P

$ X1 a" Z: V, U  _5 |& ]1 C, Qtvb now,tvbnow,bttvb4.將保鮮袋剪開,切出比杯模大的圓形麪皮,壓入杯模內,用小刀批去邊位,用叉在底部刺出氣孔,放入焗爐用 180℃焗10分鐘,攤凉後脫模。+ r  Z7 |/ d. f4 w; ]( m

! E) L( ]6 P2 ~" C) Etvb now,tvbnow,bttvb5.將朱古力塊切碎;用小刀刮出呍呢拿籽。
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% q+ `9 d( x' Q! A5 Q1 a7 |2 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將鮮忌廉、呍呢拿及籽倒入鍋中用細火煮熱拌勻,熄火後倒入朱古力輕力拌勻。www3.tvboxnow.com4 P) L" X( S0 K! X. h
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7.將香蕉切片,放入撻內,注入( 6),放入雪櫃雪 30分鐘至凝固後,取出後放上紅色漿果及威化葉,再撒上糖霜即成。 www3.tvboxnow.com% v: V* u" K. m# C1 a+ {; \2 a
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