標題:
車仔麵及雲吞麵
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作者:
eyes4
時間:
2010-1-6 01:01 AM
標題:
車仔麵及雲吞麵
香港的地道食物可說是跟香港的歷史緊緊結合在一起，它在一般市民大眾的生活中出現，與他們息息相關，車仔麵和雲吞麵便是好例子。為什麼叫車仔麵？這是由於它初時是流動小販售賣的食物，特別之處是一碗麵中有多款食物，例如牛腩、魚蛋、豆腐卜、豬皮、蘿蔔……食物種類的數目及配合全由顧客決定，而且價格便宜。
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車仔麵和雲吞麵是在五十年代香港經濟最低潮時興起的，至今天，車仔麵和雲吞麵依然甚得人心，而價格方面則有貴有平。不過這些小販式經營己成為歷史陳蹟。車仔麵再沒有車仔，這也是香港的轉變的一部份。而香港的雲吞，是香港獨特的蝦肉餃子，只有香港才可以吃到，或到中國一些鋪子，放湯或油炸，再配合油菜或炸魚皮，真的是一流的享受。香港很多做街坊生意的食肆都有車仔麵和雲吞麵售賣，如果想品嚐一下車仔麵和雲吞麵的美味，香港的大街小巷可是隨處可見呢。
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作者:
playlord
時間:
2010-1-6 01:18 AM
中國各省都有雲吞麵;
% _, _% y0 q8 }. y
但是香港的是最佳
作者:
屁屁zzz
時間:
2010-1-6 04:22 AM
looks so yummy
作者:
chowold2
時間:
2010-1-6 10:53 AM
車仔麵及雲吞麵可以說是和我在年幼時一同成長的食物,香港更加張車仔麵發揚光大,由車仔由帶進食肆,離開香港二十多年,也沒有吃車仔麵二十多年了.
作者:
x3851231
時間:
2010-1-6 11:54 AM
看起來麵條比較不同外沒什麼感覺
作者:
mt2009
時間:
2010-1-13 06:06 PM
一看就知道他叫的車仔面,選的不是面,而是米粉..
作者:
huasd
時間:
2010-1-13 11:22 PM
马来西亚也是有一样的水准
作者:
khkiang
時間:
2010-1-15 11:34 PM
Yummy food...
6 {1 Z$ D2 \! Utvb now,tvbnow,bttvb
It costs 6-10 pounds in United Kingdom & $10-20 in Hong Kong.
b0 |0 _% _' k. m/ K1 T公仔箱論壇
Anyone have prices of other nations? e.g. Singapore, Malaysia, New York...
作者:
50後
時間:
2010-1-16 01:55 PM
我鐘意....流口水ing
作者:
xan_star
時間:
2010-1-17 01:31 AM
我都好鐘意食的
作者:
loveyolanda
時間:
2010-1-17 03:12 AM
我喜欢云吞面~~
公仔箱論壇; Q+ @- \6 |% }; Q* M" |* O
虾籽面更加好~~
作者:
king_muai
時間:
2010-1-17 01:26 PM
作者:
beckyken
時間:
2010-1-18 10:59 AM
睇見D相,就好似聞倒麵嘅香味;車仔麵及雲吞麵我都喜歡食,因為我最喜歡食麵。
作者:
fannhf
時間:
2010-1-18 05:49 PM
猪大腸,猪皮,蘿蔔,牛腩,咖哩汁....流口水
作者:
tvbckbt
時間:
2010-1-23 11:05 PM
雲吞麵一定要試，車仔麵可免
作者:
kacheng
時間:
2010-1-25 10:18 PM
Malaysia about RM3~4 (USD1)
作者:
lie924
時間:
2010-2-1 01:29 AM
车仔面和云吞面看起来都好像很好吃。。
5 s8 F% q) o. r* S9 c5 F3 {, }www3.tvboxnow.com
只可惜，马来西亚没有车仔面赤，也没有那么好的云吞面吃。。。
作者:
Sunshiny
時間:
2010-2-1 11:44 PM
不是每一家都好吃的，尤其是車仔麵，近年雲吞麵的水準也普遍下降，小時候吃的鳳城水餃已經不多見了。
作者:
badsky1bad4
時間:
2010-2-2 03:02 PM
不错，有机会值得去尝一下
作者:
鮮奶球
時間:
2010-2-3 06:24 AM
本帖最後由 鮮奶球 於 2010-2-3 06:26 AM 編輯
www3.tvboxnow.com4 B" K) s) |% ^! m: ^
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基本上一碗雲吞麵又或者牛腩面都唔算平,亦唔算好飽,
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如果足料ge,好似上面d圖甘,先覺得貴得,仲有個價值,
tvb now,tvbnow,bttvb$ o! p: J: `8 w: l
不過,通常係出邊食都係希加水,d料反而唔會多
作者:
285674409
時間:
2010-2-6 09:10 AM
好食吖
作者:
mlcheung88
時間:
2010-2-14 03:42 PM
車仔麵是新貴雲吞是傳統但獨愛雲吞貪其鮮味入勝謝謝介紹
作者:
HKW1985
時間:
2010-2-24 07:51 PM
上次去香港时吃了，呵呵
作者:
多心
時間:
2010-2-24 11:56 PM
我鐘意....
作者:
miuwow
時間:
2010-2-26 01:14 PM
我個人比較喜歡食車仔麵多D
作者:
morethan11
時間:
2010-2-27 07:27 AM
見倒都流口水啦
作者:
masterping
時間:
2010-2-27 12:25 PM
卖相很好哦～～～不知道好不好吃
作者:
franklukrose
時間:
2010-2-28 10:35 AM
一個細蓉唔該!~
作者:
mictang1977
時間:
2010-3-2 09:07 PM
谢谢介绍...如果能吃到就好了~
作者:
a7198385
時間:
2010-3-5 11:11 PM
幸福的大大~~
0 j; C# X; k" f
實在是太棒了.....
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感謝大大的分享!!
作者:
cheungdd
時間:
2010-3-6 06:06 PM
睇見D雲吞麵好相食
作者:
logos
時間:
2010-3-14 10:19 AM
未食过，应该好好味。
作者:
mm2005a
時間:
2010-3-14 11:59 AM
THANK FOR SHARING
作者:
111wong
時間:
2010-3-17 02:47 AM
thanks for sharing...
作者:
jock111
時間:
2010-3-19 03:38 AM
delicious... very hungry o...
作者:
dajiangtu
時間:
2010-3-20 03:16 AM
云吞面，其实就是福建的混沌面。
9 e! o) ], O" m5 F
只是混沌的粤语发音为云吞而已。
作者:
Gforceaaa
時間:
2010-5-14 03:03 AM
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