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標題: [烹飪技巧] 即食"丁面"好味煮法~~~ [打印本頁]

作者: fannhf    時間: 2010-1-20 12:20 PM     標題: 即食"丁面"好味煮法~~~

1. 想食入哂味既話: www3.tvboxnow.com2 V  y) U- j8 q" S; t+ y) m
滾好適量既水, 然後落麵,等o的麵散開哂之後, 再落麻油及味粉,然後撩佢幾o下熄火,蓋好個煲等5分鐘左右,搞掂
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2. 想食香口既話:
4 {  W% m; A% f4 h( Qwww3.tvboxnow.com 滾好適量既水,然後落麵,等o的麵散開哂之後, 用筷子夾上碟,個煲o的水倒哂佢,然後用回個煲加少少油, 燒兩燒之後將o的麵,倒返落去, 然後個煲輕輕離開火面,同時用木筷子勁撩o的麵,唔好俾佢痴底,炒幾炒之後,落3/4包味粉,再勁撩,撩到o的色澤平均o的,然後上碟再加麻油,搞掂...(記住唔好用穫黎炒,難食好多) 9 P. `9 |! N. o6 m
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3. 想食爽口既話:
5 _3 Q+ ?/ r# r. F公仔箱論壇 先放一大煲凍水,用另一個煲滾好適量既水,然後落麵,等o的麵散開哂之後,用最短既時間倒左o的熱水去,再將o的麵倒落果大煲凍水果度,再開大水喉勁沖o的麵,等o的麵凍左,然後要即刻隔哂o的水,唔去好用水沉住o的麵(成個過程動作要快..),然後用個細煲,放適量水,落味粉,較好味之後水滾熄火,將o的湯倒落o的麵果度,加麻油..又搞掂... $ R( }8 b; f+ a" V  K

$ ^( u# U, D4 `; b  [3 P: \9 Gtvb now,tvbnow,bttvb 4. 芝士撈麵
2 t6 w' p- F2 h- h 用另一個煲滾好適量既水,然後落麵,等o的麵散開哂之後,用最短既時間倒左o的熱水去,然後將o的麵上碟,跟住煲滾o的新水,用個大湯殼,放適量既卡夫芝士落去個湯殼果度,隔水將o的芝士煮溶,溶左之後即時淋上麵面,食得... TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r3 ?9 `) z0 _& x1 X/ ]
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5. 勁懶煮法
4 v7 J$ N$ A; Y2 a0 Hwww3.tvboxnow.com 滾好適量既水,然後落麵落粉落麻油,蓋好個煲然後由得佢煲,聞到公仔麵既香味之後,就可以熄火落碗....
作者: orchids    時間: 2010-1-21 12:12 AM

Very useful methods to cook instant noodle,thanks.




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