標題:
[中式食譜]
鴻運當頭（豆沙饅頭）
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-2-9 04:57 AM
標題:
鴻運當頭（豆沙饅頭）
) L9 u: ], @# R* T
1 A$ @4 A! R/ G. B$ v2 ?1 Vwww3.tvboxnow.com
材料
6 H& O% |9 T, u! f( f7 D& j公仔箱論壇
麪粉 300克、油 100毫升、即食豆沙 100克、砂糖 30克、水 1/3杯、酵母 7克
$ ]7 q6 } a- z4 R) j3 a/ o: htvb now,tvbnow,bttvb
: Y+ e9 k* V( f5 M
: f1 G( p4 G% x' z6 {1 ]% P d
. g1 M5 e5 o6 E8 c/ S A
做法
公仔箱論壇, ? x- g% C V0 C; A! t
1.將酵母加水拌勻。
www3.tvboxnow.com" A, K* G" R1 q- c* L
m4 W6 Z4 i, h* N( u
2.將麪粉加糖拌勻，下（ 1）拌勻，再下油拌勻成麪糰，冚上保鮮紙，置於室溫或稍暖的地方發酵2小時至脹起。
, G' r8 @' L* s. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. W0 f+ [) T6 s$ O# z
3.於枱上撒上少許麪粉，將已發酵好後的麪糰用擀麪杖壓平。
4 c' G2 v( N" C3 b, N! Stvb now,tvbnow,bttvb
1 u! Q! a( F; e, C, Y( y
4.將保鮮紙鋪上枱，放上豆沙，再冚上一張保鮮紙，用擀麪杖壓平。
0 Q7 }$ W" a% | UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) I" T- ]+ L: W1 X4 `, ^tvb now,tvbnow,bttvb
5.將豆沙放在麪糰上，拿走保鮮紙，捲起麪糰，再切成每個約 1 1/2吋長的饅頭。
9 M0 ]+ ~8 E! O& f公仔箱論壇
, ~( u; L: Z/ w3 C. e- o4 W+ Fwww3.tvboxnow.com
6.將饅頭放入蒸籠，以大火隔水蒸 20分鐘即成。
' Q' L( ~- Z1 J8 ^ Q [
www3.tvboxnow.com+ c4 k* R4 q8 ?3 O0 c
+ q4 n3 s% ~" d' {- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 u. ~3 L( O# ?www3.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
) L9 u: ], @# R* T
: f1 G( p4 G% x' z6 {1 ]% P d
