更新日期:2010/02/15 09:30 (中央社記者陳麗婷台北15日電)過年期間大魚大肉，很多人不小心肥了一圈。中醫師設計冬瓜海帶湯，再加點荷葉等中藥材熬煮，不但能消油脂，還促進新陳代謝。民眾不妨年夜飯後換道清湯，減輕身體負擔。 ( W/ e# Y! R9 t* C6 btvb now,tvbnow,bttvb 3 `1 {+ F0 p9 Y7 j! R% \$ w! awww3.tvboxnow.com過年期間每天吃豐富佳餚，不少人可能過完年就胖了。開業中醫師莊雅惠表示，吃太多大魚大肉、又油又膩的菜餚後，不妨準備一道海帶冬瓜湯，消脂去油膩。 0 t! R" L: K! i& t; J) e# [! o5 n, y' P ; p0 K Z) a. {+ S7 G2 \www3.tvboxnow.com要熬煮冬瓜海帶湯，只要準備冬瓜、豬肉、海帶，以及荷葉、桑葉、玉竹等中藥材一起煮，再放入一些柴魚、薑片、米酒、鹽巴、米酒提味，口味清淡又健康。www3.tvboxnow.com5 j! Z0 O" p: z# U; }* E- M
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莊雅惠說，冬瓜及海帶都能消油脂、促進新陳代謝，年菜吃得太油膩，食物又容易上火，建議換換口味，清涼退火。# o0 o' Y0 R9 n* t! F' s c4 {
u. ~( q3 i0 b9 wtvb now,tvbnow,bttvb另外，莊雅惠表示，較胖的民眾可以自己泡中藥茶飲，買些荷葉、洛神、葛根、決明子、黃耆、玉竹、茯苓等藥材加水煮，把煮好的湯汁拿來泡茶，就能幫助去油膩，促進代謝；但容易腹瀉的人不要加決明子，容易便秘者要去除茯苓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I! O2 k' P% k. S l
