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標題: [中式食譜] 嬉哈萬壽果 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-2-18 05:37 AM     標題: 嬉哈萬壽果

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7 q# e3 j8 _) S1 i$ G6 C材料) ]" U- h) E8 ?3 f- P% d
夏威夷木瓜/奇異果各 1個、士多啤梨數粒、中蝦 8隻tvb now,tvbnow,bttvb9 O% G# w$ B9 }7 d- t- y* {
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沙律汁料: _: \' v  i9 k% R( F. n
蘋果醋 1湯匙、蜜糖 2茶匙、欖油 1湯匙
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做法. s& |, K8 s6 y2 {+ e( ^6 O( m
1.將蘋果醋、蜜糖及欖油拌勻成沙律汁。+ ^# Q$ M) F0 a7 \, T9 x

# B2 C0 H# T) z- G2 R3 f3 d1 M2.將已洗淨的中蝦放入滾水中灼熟,盛起即放入冰塊中。
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3.將木瓜開半去籽,切去底部,其中半個去皮切粒。
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( N2 B4 [% Y' ~( }6 |/ v! ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將另外半個木瓜沿邊切成起角,再輕輕開外皮做成花樣。
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& H* K" f* t, [! i7 kwww3.tvboxnow.com5.奇異果去皮切丁粒;士多啤梨切丁粒。) z) e' u# h2 }# R4 w: l7 O

8 T, Z( ?" O4 e, ~8 e, Z) l( B  A; a6.將木瓜粒、奇異果粒及士多啤梨粒拌勻,放回木瓜內,再將中蝦排放於木瓜花邊上,最後淋上沙律汁即成。
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. O5 C" l; y, B, h中蝦灼熟後即放入冰水中,這樣做可保持蝦身爽口。
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