標題:
[中式食譜]
年年有餘手袋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-2-20 07:11 AM
標題:
年年有餘手袋
0 T8 c7 f& @& p' h" t/ W [www3.tvboxnow.com
公仔箱論壇8 v$ n) @* t; b
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P: J8 J, d8 v
臘腸 1條、油揚（日式腐皮） 8片、鯪魚肉 250克、生粉 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、芫荽碎 2茶匙、芹菜 100克、麪豉醬 2湯匙、本菇 100克芡汁料︰生抽 1湯匙、糖 1茶匙、生粉 1/2茶匙、胡椒粉少許、清水 1/2杯
www3.tvboxnow.com7 C! v+ |) H3 N
* D" ~$ z# ?4 ]9 T& p2 A' J3 Stvb now,tvbnow,bttvb
' D$ Q0 ~5 ~3 {* W' ]" m% Z
$ z$ e4 n' [% W. h
做法
$ C/ {4 \: z z
1.臘腸放入鑊，用大火隔水蒸10分鐘至軟身，然後攤凉切粒。
; H5 k+ g& Q/ B4 H* ]( P5 d& Gwww3.tvboxnow.com
9 ?, d6 F3 e: |! h7 F8 ]
2.鯪魚肉加生粉、胡椒粉及鹽拌勻略醃，然後加芫荽碎及臘腸粒拌勻。
公仔箱論壇5 t) l4 j8 H" c% z; [
公仔箱論壇- Z" j q9 @( `/ Z2 U
3.將油揚攤開，把鯪魚肉釀入至飽滿，插入芹菜作手挽，放入鑊用大火蒸 8分鐘後上碟。
www3.tvboxnow.com$ y4 p5 P! r8 ~8 S
+ I' O5 o5 v/ }8 H& Y, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.將生抽、糖、生粉、胡椒粉及清水拌勻成芡汁。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W6 W/ X$ g; }0 j, T8 S6 B
1 p. u' y) I3 }' A9 u0 |" R% U
5.燒熱鑊爆香麪豉醬，加入本菇炒至軟身，倒入芡汁，淋上（3）即成。
tvb now,tvbnow,bttvb# k& |4 E% m* P9 w8 b( P! K4 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j I6 x! B* o$ V, G6 y0 M
& o3 [/ O0 }) Y1 r' Mwww3.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
' D$ Q0 ~5 ~3 {* W' ]" m% Z