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標題: [甜品] 威尼斯千層餅配香草鮮忌廉 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2010-2-26 05:59 AM     標題: 威尼斯千層餅配香草鮮忌廉

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材料
3 E9 q2 A" I  etvb now,tvbnow,bttvb急凍千層酥皮 500克、海綿蛋糕 4件、奶油忌廉 800克、砂糖 50克、杏仁碎粒 80克、朱古力碎片 300克、糖霜適量
* ?) Z4 z0 K3 }6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 d& J; ~. F& t* m公仔箱論壇汁料3 R2 a; u! S, x
冧酒 40克、砂糖 50克、水 20毫升呍呢拿汁料：呍呢拿枝 50克、忌廉 300毫升、砂糖 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W& W! L& t# {: b0 ?  X
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做法tvb now,tvbnow,bttvb/ {7 S; m; ?2 }; V
1.將呍呢拿枝、砂糖及忌廉煮熱成醬汁，倒少許放上碟備用。3 \5 [" g3 I7 S  s: S3 k" E

& R( c) w/ Y" C1 D0 w4 i+ W+ D% C2 l公仔箱論壇2.急凍千層酥皮輾薄，撒上砂糖後放入焗爐以 200℃焗 3至 5分鐘。
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7 O# ]& n$ D' u0 q  R5 P' etvb now,tvbnow,bttvb3.海綿蛋糕裁成1吋厚，與酥皮一起裁成 2吋×3吋大小。
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4.將汁料煮熱至糖溶，然後塗在海綿蛋糕兩面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C, ]3 g! \+ N8 ^

! h1 v# C2 D! j3 \1 e; R5 q5.在酥皮上唧上奶油忌廉，撒上朱古力碎片，放上海綿蛋糕，再塗奶油忌廉，撒朱古力碎片後，再放上酥皮。
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4 I( J8 u: B* ^$ I  R* X: ]6.然後在四邊塗上奶油忌廉，蘸上杏仁碎粒後放上碟，再撒上糖霜即完成。公仔箱論壇, b  |  i5 I' }; ?! ?( R
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) P8 ~6 ~' a4 Q  E. w, \www3.tvboxnow.com貼士急凍千層酥皮 Puff Pastry可在超市買到，省時方便。
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作者: oajgvbnndeg    時間: 2010-7-22 10:09 AM

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