標題:
[中式食譜]
陳皮紅豆煲鯉魚
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作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-2-27 02:27 AM
標題:
陳皮紅豆煲鯉魚
8 F) d& y- E: l' u+ _) k/ l; u
材料：鯉魚一條，豬腱六兩，紅豆半斤，陳皮一角，薑三、四片。
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製法：紅豆浸透，豬腱出水，鯉魚煎香。紅豆、陳皮、豬腱、薑片加清水一又二分一公升煲兩小時，加入鯉魚再煲一小時，跟豉油熟油蘸食。
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