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材料:豬腰二隻、杜仲三錢、蜜棗四個、薑一片、米酒(或紹酒)一茶匙。 # {7 C5 t& u5 v4 J; YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:1、豬腰剖開兩邊,去白筋,用鹽洗擦乾淨,一件切開二件,用清水浸至沒有血水,飛水,沖乾淨,瀝乾水分。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M1 ^: k2 T" Z g* a
2、杜仲、蜜棗洗乾淨。 公仔箱論壇% p ~+ ^3 p: H0 o2 ?8 w
3、將豬腰放入燉盅內,加入米酒、薑片、杜仲、蜜棗和滾水,加盅蓋放入燉鍋內,隔水猛火燉二十分鐘,改慢火再燉二小時,加鹽調味即成。