標題: [中式食譜] 鐵板黑椒牛柳粒 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-3-11 05:53 AM     標題: 鐵板黑椒牛柳粒


! i9 x4 e  W  A$ X1 A- o- D
9 {# t9 t" w# C& N& ~# c# [www3.tvboxnow.com材料tvb now,tvbnow,bttvb  X( g) ?, A. q0 T
安格斯牛柳 228克、洋葱 1/2個（切粒）、紅椒 1/2隻（切角）、蒜頭 2粒（切片）、牛油 1茶匙、黑椒汁 60毫升　
8 I. C' a& f2 l* w+ F7 O6 D* ]tvb now,tvbnow,bttvb- r( z: }& O+ W* `
調味料3 T7 \  v& S$ `( a6 \
黑胡椒 1茶匙、鮮醬油 1湯匙、糖 1/2茶匙、老抽/生粉水各少許
+ L& d+ K% p7 c6 M: J* ]( _www3.tvboxnow.com
7 e; J% q0 w/ Y* Y8 B) z; htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  e7 d5 S1 r0 p0 R0 [9 \$ ^
做法
% z( i% T; h1 V; @2 E5 m7 P1 @tvb now,tvbnow,bttvb1.牛柳切條再切粒，下黑胡椒、鮮醬油、老抽、糖及生粉水拌勻。
$ H/ O! H, r" |1 o/ h2 Ttvb now,tvbnow,bttvb
# z: C) ?2 ?; ~7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱煎盤，下牛油，放入蒜片及牛柳粒煎約 1分鐘至五成熟。
5 i" r. P7 Q9 {5 Iwww3.tvboxnow.com
2 q  A9 _$ V9 [9 K4 c4 itvb now,tvbnow,bttvb3.然後加入洋葱及紅椒炒香，倒入黑椒汁兜勻，盛起包入錫紙中。
6 M+ H. l# n3 `
4 }+ |( O  r7 n1 x" U9 D6 J" Z! }  Vwww3.tvboxnow.com4.將鐵板以大火燒 2分鐘至熱透，放上錫紙包，剪開即可享用。
8 S  I  s, E! c" V+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0