標題: [食肆地點] 高清行人路之 Dine-2-Gather：電梯下的羅宋湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-3-12 06:00 AM     標題: 高清行人路之 Dine-2-Gather：電梯下的羅宋湯

是日中環吃買看，先在半山自動扶手電梯底下嘆羅宋湯，醫飽肚再到舊區行個圈，一訪人情味滿瀉的七十年老舖，末了走到荷李活道看展覽，這一日，好滿足。
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東歐芝士香
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東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳，英文名叫「 Ivan the Kozak」， Kozak這字，歐洲人卻一看即知；Ivan是東歐很普遍的名字，前蘇聯、捷克、羅馬尼亞、烏克蘭比比皆是， Kozak是烏克蘭拼法，指騎兵武士或闊大燈籠褲的意思。老闆Ivan本身是地道香港人，太太是烏克蘭人，覺得香港沒一間正宗俄羅斯餐廳，約十年前與太太於蘇豪附近，找來烏克蘭、俄羅斯廚師炮製正宗口味俄羅斯菜，小店裝修以東歐農村為主題，簡約舒適，異國風味甚濃， Ivan更設 Snow VodkaRoom，走進攝氏-6℃的冰天雪地世界，品嚐由烏克蘭及俄羅斯生產的伏特加酒，超有Feel，必試烏克蘭正宗羅宋湯，入口香甜，芝士焗牛脷盅亦值得一試，牛脷煮得軟腍具肉香，最正是芝士味超濃郁，嗜芝士者必愛。
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* p$ c8 |" N0 K1 ?& ~( z烏克蘭正宗羅宋湯$35       
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正宗羅宋湯是紅噹噹的，此紅非來自番茄膏而是來自紅菜頭， Ivan：「俄羅斯人稱此湯為 Beet soup，即紅菜頭湯。」東歐人愛吃紅菜頭及酸忌廉，湯面一堆白色醬是酸忌廉。
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% ~, |% |% k* ~+ [) \# j公仔箱論壇紅菜頭龍脷柳沙律$65       
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. Q% t% ~% e0 G0 V( ^) V$ [www3.tvboxnow.com甘笋、紅菜頭、薯仔等蔬菜及魚煮熟後切絲，用蛋黃醬撈勻後，再一層層叠起，再灑上少許紅燈籠椒粉，味道清新獨特。! O! C! ~9 G( a4 T9 i7 X
公仔箱論壇7 P& S* ]! a2 o5 R+ ?6 }) F  z. ]
俄國特色燜羊肩$129
# C! V( A3 }: d% U8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; {3 z0 o: X9 P' ^( \公仔箱論壇煎香新西蘭羊肩，加入茄子、甘笋、薯仔等蔬菜燜足半小時至軟腍，一大鍋的雜菜混着羊肩，有點似清湯腩，湯清肉嫩。
$ V: C/ \3 |- [7 m1 J$ R公仔箱論壇www3.tvboxnow.com& I7 o  S/ g% e; ^+ r. C: k6 r/ j
招牌芝士焗牛脷盅$65       
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: U; Y+ t, I0 U. F) gwww3.tvboxnow.com
% H- e/ c' u& q. V+ ktvb now,tvbnow,bttvb牛脷烚熟後切粗粒，用蘑菇醬及秘製香料炒香至腍身，再加入芝士及自製酥皮焗製而成，一開，滲出濃濃芝士香。
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. u7 Z. J) h' z/ @6 \tvb now,tvbnow,bttvb1. 小店就在扶手電梯底下，位置很隱蔽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s$ N0 _: Q( q3 U' B

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2 N) p- A0 D- _; [7 B4 S) A6 x2. 假壁爐，營造出溫暖感覺。tvb now,tvbnow,bttvb" L2 H- k. G' ~8 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w+ k  H) Z: p( C

# `0 U9 k! S  ]! b+ Z+ u) r8 s  X( M3. 古老時鐘非常別致。
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: m3 _) m7 L; A  v; m% N2 Cwww3.tvboxnow.com4. 連餐具都紋有暗花，美輪美奐。
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5. 走入 Snow Vodka Room嘆伏特加，一冷一熱，感覺怪怪的。
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a.東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳 (中環閣麟街)" O4 f+ v& k) y/ K- w0 U7 n7 d
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埃及雞包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j+ T" D- {- T! q+ [
「Habibi Cafe」是間埃及餐廳，供應的埃及三文治 Kebab，用自家工場出產的 PitaBread，包着醃烤過的雞胸和雞髀肉，有點似墨西哥式烤雞，由於埃及菜喜用大量香草、香料及乳酪，各種食物味道有點相近又具個性，從烤爐上片下來的雞肉，鮮香味濃，惹味又開胃，夾包吃帶點麪粉香，齋吃更正，下酒更是一絕。這店用的香料、香草大多是由埃及訂回來，坊間少有，太多Mezze（即前菜）選擇？不用煩，就來一客精選前菜拼盤，冷熱小吃各具特色，一碟足 11款，不用你傷腦筋。7 m# |# F! C" I' n+ }( Q

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5 G! d" Z4 v& u* Q  N' j- o0 ptvb now,tvbnow,bttvb■唔知會唔會識到埃及美女呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z# L1 C  T. b5 v: y  M
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■大水煙槍？假的，裝飾而已。
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雞肉沙律配埃及麪包$85        ' o$ H" a' \' @0 {

/ c( A: q: L. X, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。必試 Kebab之一，雞肉嫩滑汁豐，惹味又鮮香，獨立吃或配包吃都一流。www3.tvboxnow.com  S  k- ?" W6 g9 E3 A7 e

3 r2 b' S. Y7 n$ T) |2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前菜拼盤$105
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大堆頭！ 11款前菜冷熱俱備，蘸用埃及鷹豆茸製成的醬汁，香味濃郁。www3.tvboxnow.com$ |5 g, r( b' E% Q- g
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b. Habibi Cafe (中環威靈頓街地下)公仔箱論壇1 V" p  J0 q7 ?4 \4 z6 j

% N3 i6 U. P2 `1 q- R6 I9 G街坊 Guide你坊間少有牛腩伊麪www3.tvboxnow.com# `' v2 L2 v2 e* c) x4 a6 l' a

2 z4 z1 y7 v4 E1 e- \, u7 W& Lwww3.tvboxnow.com咖喱牛腩伊 麪$28公仔箱論壇& A: q1 F( r3 b3 ~6 w

: H7 S, G! \6 C任職 Sales的 Eric於歌賦街工作，不時惠顧「九記牛腩」，小店以清湯腩馳名，咖喱牛腩必吃，用咖喱醬入饌炮製牛腩，坊間少見， Eric：「最愛咖喱牛腩伊麪，外面好少有，牛腩又腍又入味，伊麪底味道也不俗。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z/ u) G. t8 g$ y* o9 ]
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0 p% f2 a! m2 L3 M" y; lEric：九記咖喱牛腩伊 麪，必食！
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c.九記牛腩 (中環歌賦街 21號地下)
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大牌檔脆脆; O& I- O1 [7 J: T

9 ?1 B  i& f6 R3 N% n- U2 ?( ]www3.tvboxnow.com■榮仔與一班讀 Visual Art的同學
: e, u5 \  c7 b: O# m: o5 x公仔箱論壇「勝香園」以鮮茄牛湯底配粉麪賣到開巷，日日午市都爆場，供應的脆脆即叫即製，新鮮熱辣又香脆，一班就讀 Visual Art的同學每逢到附近寫生，都會跑來幫襯，榮仔：「脆脆真係好好食！」同學仔更笑言 Cool Cool哋嘅阿姐服務超正，好有性格咁話。
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■檸檬汁蜜糖脆脆$8公仔箱論壇+ M0 `7 ?- q  ^. C
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- Z) a1 j1 k) b) Cd.勝香園 (中環美輪街)
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) u- ]5 C7 G, v0 B) u家常菜鑊氣夠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @; f4 G. p! ^1 ~' I
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店長 Kit：我至愛家庭小菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }1 z4 ?3 g8 M8 R

$ h2 L2 {7 _6 j" |& M「 Homeless」店長 Kit，吃勻附近食肆，最愛街頭「牛記茶室」的家常小菜，「好有住家小菜 Feel，送飯最好，味道又唔錯。」茶室以小炒為主，幾十元一個小菜，有鑊氣又惹味，附近上班一族及街坊開飯熱點之一。
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- Z; M( l: E0 B; G8 Q0 zwww3.tvboxnow.com■豉油王腩仔肉$50
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e.牛記茶室 (中環歌賦街)' _2 v7 _- M7 l9 k* J" a

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■絲襪奶茶濃香又滑。tvb now,tvbnow,bttvb' i7 D$ U( X8 x: I4 @( a

) Q0 V/ u; i3 Q/ Y: b3 A+ rtvb now,tvbnow,bttvb「蘭芳園」的奶茶賣到街知巷聞，不用多說就知其奶茶夠香濃，自創一味葱油雞扒撈丁更是 Hit爆，連阿蘇都係捧場客，街坊梁女士更是 100%支持者，「我屋企都喺結志街，好支持呢啲地道食物，大牌檔已經買少見少，更加要珍惜㖭喇。」
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: _1 R/ @5 y8 |1 A4 u公仔箱論壇梁女士% v& L  q& M# X& h# i6 V
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; W" w. B3 l7 A& |& a0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱油雞扒撈丁$38
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% @8 }' Q; ~/ O6 i3 t+ wf.蘭芳園（ 2544 3895）中環結志街 2號
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獨沽一味豆腐花
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5 ~1 {. ^* R& ?& T( |' ]6 C6 PArt Director Eric：我愛飯後一碗豆花。
2 j7 _, Z4 E' J' v; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* C; C) W; X. @3 u8 ~2 eEric於附近雜誌社任職 Art Director，直言很少外出吃飯，但偏愛甜品，心水豆腐花檔位於閣麟街、擺花街交界的天橋底，無名字無電話，獨沽一味賣豆腐花，「坐喺花糟邊吃豆腐花都幾有 Feel，好有地道風味，平靚正，吃得出山水味。」
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# ^, @& q' W0 N4 S4 }) N■豆腐花$6tvb now,tvbnow,bttvb- X' u! b% r  m8 D5 G
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g.豆花檔中環閣麟街、擺花街交界天橋底
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