標題:
[中式食譜]
鬆脆宮崎牛肉春卷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-3-12 06:03 AM
標題:
鬆脆宮崎牛肉春卷
. x! J5 ]: O- r4 P$ o' N U
www3.tvboxnow.com+ ]+ x8 j2 y8 ^+ X" @7 w: O
材料
6 r; e- O8 e( R; [1 Q
和牛薄片 2片、芝士片 2塊、甘笋絲/洋葱絲各 60克、青瓜 1/4條(切絲)、荔枝醋 1湯匙、生粉/炸漿各適量
公仔箱論壇& W, E: K: b3 [2 V" o
www3.tvboxnow.com$ ^# p/ R7 v7 n/ ] N
調味料
公仔箱論壇9 R+ T7 V0 d& I$ O
鹽/胡椒粉各少許
* c4 N+ K& A5 k$ T1 V8 `% M% K4 J
C+ \8 v8 C3 [! b
. [. `8 F6 d7 K% Utvb now,tvbnow,bttvb
做法
公仔箱論壇 a, F2 ^' Y- ^# K
1.燒熱鑊下油掃勻,放入和牛片略煎封兩面即盛起。
1 y. K: D4 h/ p- a. _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 r9 r' ^6 i% ^+ F/ X/ u2 [/ R) z' @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.將青瓜絲、甘笋絲、洋葱絲、鹽、胡椒粉拌勻,再下荔枝醋拌勻。
# S: C( W! C0 y/ e& U9 f, P: }: gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 K9 ^2 n1 I9 n' F! o4 V6 N7 ]
3.將和牛片放在保鮮紙上,鋪上芝士,再放上適量( 2),然後捲起,均勻地撲上生粉,再蘸上炸漿。
www3.tvboxnow.com* ^- ?- E) D A3 c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v, A K# c9 ?1 s# a' g0 y- [! \
4.燒滾油至 70℃,放入(3),以大火炸約 40秒至硬身即可上碟。
tvb now,tvbnow,bttvb7 f+ J3 s* ?$ ?
@& N* W2 h; C7 R! f
tvb now,tvbnow,bttvb7 {8 p( q/ D" ?" z" u/ e1 P, ^+ i
www3.tvboxnow.com0 }8 l3 l2 D: X k% B* B- f/ H
www3.tvboxnow.com2 W! p4 O6 |# N0 E
* \/ y8 ^" s' W, i
9 K3 w7 b6 w5 T _7 i6 e! O! b
# d; O. F7 G6 _/ z0 H% h8 j+ D公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb5 z$ ]% R- T3 y% R, W
和牛卷蘸上炸漿前要先撲生粉,可令和牛卷更紮實。
l) |" ~% z1 A) U {" l, hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0