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標題: 靠海吃飯‧黑白沙灘帶旺‧遮拉丁 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-3-16 03:30 AM 標題: 靠海吃飯‧黑白沙灘帶旺‧遮拉丁

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遮拉丁附近的垂釣和浮潛天堂──蛇島（Pulau Ular）。（圖：光明日報）! `$ q4 E5 `4 Y% [. T4 c9 l, y
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Club Med度假村具有深植於熱帶叢林中的獨特高腳屋。（圖：光明日報）
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在遮拉丁海灘處也有面對無敵海景的度假屋，不過價格不菲，一晚要三百多令吉。（圖：光明日報）; q' v2 F4 J z. h

到海龜庇護中心體驗放海龜寶寶重回大海的懷抱。（圖：光明日報）

可拆式涼亭，價格不菲。（圖：光明日報）

炸至金黃色的炸魚條，絕對不能錯過。（圖：光明日報

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沙里的烏達以西刀魚為主材料，到遮拉丁時記得要嚐一下。（圖：光明日報）
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除了燒魚，還有鮮蝦和鮮螃蟹。（圖：光明日報）4 v9 X& Y0 X+ ]$ i

她，既有潔白柔細的白沙灘，也有漆黑如墨的黑沙灘；她，既有豪華奢美的星級酒店，也有純樸廉價的民辦民宿。她，在70年代被譽為“衝浪天堂”，而今是世界各地沙灘客最愛的遮拉丁沙灘天堂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N0 T+ i( S9 g: E* ?; V+ v7 m

她，也是面貌多重的雙面女郎，這邊廂，她是一個滿佈傳統手工業和土產美食的純樸鄉鎮，那邊廂，她是一個設有近百家度假村和民宿的旅遊樂園。
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走一趟遮拉丁，除了可以遍嚐當地“鮮炸鮮煮”，美味可口的炸魚條、烏達和燒魚，同時也可參觀和購得現做現賣的蠟染峇迪、草織品、無釘拼接式手工家具等。
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彭亨州是大馬半島最大的州，州內廣闊的雨林和蜿蜒的海岸，吸引了不少喜愛尋幽訪勝或衝浪者光臨。/ ?0 b# g# g' M% S! }
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距離關丹約47公里的遮拉丁（Cherating），自70年代起即被譽為“衝浪天堂”，每年都有許多國外衝浪好手慕名而來與浪搏擊。5 y" I9 Z3 T: T1 e& O7 d/ \
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除了尋求衝浪帶來的刺激，他們也享受這無邊的潔白沙灘，有者還會待上數月，就只為了迎接“巨浪”的來臨。

這批衝浪好手在等待巨浪來臨的時候，會投宿在附近的度假村裡，閒時交流心得，因此，在遮拉丁沿海一帶建設了多家酒店和度假村。
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Club Med添加魅力/ s( t2 s& C. P" Q

其中有一座綠意盎然的俱樂部，為這個美麗的沙灘更添魅力，那就是亞洲第一座地中海俱樂部度假村（Club Med）。# H0 F. x/ D- _! _+ v

這座度假村滿庭綠意花香，很有熱帶風味，不僅擁有深植於熱帶叢林中的獨特高腳屋，還有金剛鸚鵡、長臂猿、巨型蜥蜴、稀有鳥類、色彩斑斕的蝴蝶群等在沙灘上大方地進行日光浴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t1 U1 d6 t' N2 `

度假村內有4公里長的原始天然沙灘，緊貼著碧藍的南中國海。這裡的海灘分作3個部份，即主海灘、中海灘和最尾端的海灘，各展特色。公仔箱論壇9 n# }% U* E4 i
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主海灘面與度假村中央及客房面對面，還有綿延超過1公里的金色沙灘附設淋浴設備和長式躺椅；中海灘面對著風味料理餐廳、閃爍400公尺長的金色沙丘，以及各大大小小的岩石群塊。來到最尾端的海灘，則適合做水上運動，如玩風帆、划獨木舟等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `: D$ z7 {8 {& r2 o5 M
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除了陽光和沙灘，當地還有一個知名的海龜庇護中心，不少擅長編織的婦女編了不少草織品供識貨者選購，精緻且價廉。
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蛇島‧垂釣浮潛天堂公仔箱論壇# S* Y. D7 j0 |1 U
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在遮拉丁附近有一個垂釣與浮潛天堂――蛇島（Pulau Ular），除了有著碧綠的海水，每月大潮時會引來大量的魚蝦和螃蟹，是垂釣的理想季節。www3.tvboxnow.com, g  D( \% V8 q+ a
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靈蛇助漁民趕海盜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z; w' T3 J4 w* C2 H

在當地，漁民深信不疑口耳相傳著這個島名的緣起――11世紀，居住在島上的漁民深受海盜上岸打劫之苦，終日擔驚受怕的。當時島上住著一條巨型白色靈蛇，善良的靈蛇為助漁民趕走海盜，與海盜展開搏鬥……不過，當這條白蛇離開後，海盜又再次出現，漁民最終仍免不了遭海盜殘害。
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此外，傳說有指蛇島裡面有條長達數公里的隧道，但是並非人人都有緣找到。

另外也有村民指蛇島上的溪流入海口常有水蛇出現，因此被命名為“蛇島”。
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蛇島與遮拉丁海灘相距一公里，若有興趣，可乘船從Sungai Ular出發，到蛇島僅20分鐘的船程。

黑沙灘‧海底火山爆發形成公仔箱論壇* c; L: v- S+ Y) i5 s% }2 q+ c
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在還沒抵達遮拉丁海灘前，會先見著兩個知名的旅遊勝地――黑沙灘（Batu Hitam）和巴洛（Balok），其中黑沙灘更是整個東海岸獨一無二的天然景觀。7 I  x- a0 f/ ?6 L

黑沙灘的形成與火山有關。: x% U" \( d# e
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遠古時代的一次海底火山爆發，海底的泥漿都翻出地面，與海邊的泥土融為一起，從此，你中有我我中有你，加上海和風長年累月的雕塑，迫使熔岩與泥土化整為零，演變成今日綿綿不絕的黑沙灘。

從黑沙灘向北延伸到巴洛，是理想的弄潮地點。巴洛的珊瑚海灘度假中心每年12月或1月都會舉辦關丹年度國際風帆錦標賽，引來不少關注的眼光。

在巴洛沿岸還有多家不錯的馬來餐廳呢！當地的國際級度假中心和酒店除了提供不錯的休閒設施，還有各式民俗文物表演，如：打陀螺、放風箏、皮影戲等。
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海龜庇護中心‧放生綠海龜

來到了遮拉丁，豈能不到海龜庇護中心！每年4月至8月，就是觀看綠海龜產卵的最佳季節。
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此中心由彭亨漁業局監管，在海龜產卵季節即免費開放給公眾參觀，還讓遊客親手把小海龜放回大海。

每天晚上10時，中心都會在接待處播放海龜保育影片及活動行程的解說，10時半就帶遊客到海邊放生小海龜，整個過程約25分鐘。接著，遊客就可在岸邊等待海龜媽媽上岸產卵。tvb now,tvbnow,bttvb! P/ \' d. r( U- a' j! u: z
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海龜庇護中心距離關丹市區約48公里，與登嘉樓州的瓜拉甘馬挽為鄰，開放時間是週二至週日，早上9時至下午5時30分，晚上8時至清晨6時；週五則從早上9時至中午12時，下午3時至5時30分，晚上8時至清晨6時。www3.tvboxnow.com9 }5 g8 |# o' Z' b

甘榜遮拉丁‧屋價水漲船高
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在甘榜遮拉丁土生土長的村民伯曼說，甘榜遮拉丁開埠至今已超過一個世紀，人口大約1萬5000人，以巫裔為主，當中70%是漁民。
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“甘榜遮拉丁的經濟與海脫不了關係，因為這裡有豐富的海產和吸引人的旅遊勝地，所以說這裡的村民都是靠海吃飯的。”
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村民生活悠閑

他說，在甘榜遮拉丁就有數十家高級或星級酒店，民宿度假村更達60至100間。前來的遊客會到此處觀光和品嚐甘榜式傳統美食，帶旺當地經濟。tvb now,tvbnow,bttvb% X: [( h# I  R# Y3 g) q1 p
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“村民都過著悠閑生活。這裡也沒有重型或大型工業，有的也只是一些住家式製作傳統手工藝品，因此空氣很清新。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [  K/ t) F" I  M% D8 o
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伯曼說，最早在甘榜遮拉丁設立的度假村，是於1960年建立的Chedor酒店，就位於地中海與海龜保育中心的附近，不過它也早已滾進歷史洪流中。www3.tvboxnow.com5 `7 o, ?: m+ A8 r" U

他指出，在甘榜遮拉丁這裡還有一間國中、3間國小及3間幼兒園。這裡還設有警局、消防拯救局、手工藝中心等。
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“甘榜遮拉丁的屋業發展也受到旅遊區的庇佑，蓬勃發展，有人購買房產自住，有者則出租作度假屋。”為此，當地屋價也抬高不少，一間單層排屋也要價約15萬令吉，獨立式洋房更需30萬以上。

無釘家具‧遠銷海外8 \' }  u8 o& d+ B. m- \" u2 c
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說到遮拉丁的手工業，或許大家聯想到是峇迪布和草織品，但其實這裡還有一位無師自通的家具師傅，專門製造“無釘家具”。

這名巫裔工匠是現年53歲的莫哈末德拉曼，約在8年前，他服務多年的工廠因經濟不景而裁員，他是被裁的其中一人。

失業後，為了生活，他到家具廠當臨時工，因此讓他有機會接觸到家具製作業。9 F" Q) h+ V4 N. [, [; [3 r( i* A

打好製作家具的基礎後，他開始在家自行研究，最終以無釘家具創造出一爿天，成功把家具銷售到海外。

所謂無釘，就是所製作的家具都不使用鐵釘，像Lego積木般的砌接方式，把家具一塊一塊砌接起來。
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由於砌接簡單，若屋主要搬家，只需把家具依序拆除，即可裝箱運走循環再用。

炸魚條烏達‧隨處可見
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來到遮拉丁當然不能錯過一嚐當地傳統美食――炸魚條（Kelopok Leko）和烏達（Otak-otak）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S, ^3 _& Y5 T4 G4 j! Z

遮拉丁與登嘉樓為鄰，因此在抵達甘榜遮拉汀往登嘉樓一路上，都能看見許多小攤檔現做現賣現炸魚條和烏達這兩種傳統美食，尤其是炸魚條，更是到處可見。. P% G* b8 x8 @) B3 ?0 t

這些魚條都是當地居民親手製作，首先，用新鮮的甘望魚或鯖魚和粉搓製成魚條，再放入油鍋中炸至香脆，一條條金黃色的炸魚條在數分鐘後就能吃完。
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至於烏達，則是將包著腌過的魚肉置入烤箱，烤約2分鐘，即能聞到魚香鑽鼻而來。
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售賣烏達的沙里說，做烏達用的魚是西刀魚，加入蔥頭、辣椒椰渣慢慢攪拌均勻後燒烤的烏達特別美味可口，一天可賣數百條，遇到假日還能賣出上千條。tvb now,tvbnow,bttvb" T" z, z' S( R. m8 @% }
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炭火慢烤‧香蕉葉燒魚tvb now,tvbnow,bttvb1 x/ X0 i7 \, j# Q

在遮拉丁這個靠海的地區，魚類自然比較新鮮，燒魚攤檔也到處可見，這些業者都打著甘榜式和家鄉式燒魚作宣傳。
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就在海龜庇護中心不遠處，有一家名叫“Warung Keluarga”的燒魚檔，這家燒魚檔除了賣燒魚，還有許多海鮮料理，如辣椒螃蟹、雞扒、椒鹽鮮蝦及海鮮冬炎等，甚至有家鄉炒麵、美國式炒麵及新加坡炒麵等，肯定能滿足尋香者的胃。; `; J; N) L4 `1 j8 g

店主伯曼指出，最出名的還是燒魚，他以香蕉葉包裹著魚，以炭火慢烤，味道絕對道地。0 u! z  Y9 V: u

每年前來此店的遊客非常多，有來自新加坡、美國、澳洲及紐西蘭等，都指定要吃燒魚。

作者: 111wong 時間: 2010-3-17 02:32 AM

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