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標題: [中式食譜] 宮保素田螺套餐 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-3-17 05:11 AM     標題: 宮保素田螺套餐

材料: 調味料:
  y8 H0 z6 [* y0 W4 y% X6 X( @公仔箱論壇宮保素田螺材料:www3.tvboxnow.com9 j% Q- \8 w% ?* Y) k1 H% l* G
洋菇1斤、九層塔、辣椒乾(宮保)少許
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( ^' q7 b( ~  t/ ~8 A雪菜百頁材料:tvb now,tvbnow,bttvb  ], [# w6 q6 }
雪菜切末半斤、泡好百頁5大張、辣椒1條
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菜脯蛋材料:公仔箱論壇8 T0 Y3 p4 G6 k8 A9 W' s7 h  Q" E
雞蛋5顆、菜脯5兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?# r8 k/ R- i2 I

% B: R# z5 y- A  p. b結球高麗苗材料:www3.tvboxnow.com% X2 u* o9 D3 F* K: L  y
高麗苗半斤、生薑少許公仔箱論壇) S' v! a1 d  F6 c
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蘿蔔丸仔湯材料:
9 n0 j8 F7 ?( X' w, L+ Kwww3.tvboxnow.com白蘿蔔1根及素丸子適量 宮保素田螺調味料:
! Y( }/ I) D3 T6 Z' rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋、胡麻油、糖各2小匙、醬油膏、太白粉少許www3.tvboxnow.com* W9 ^/ `' g! q0 U

) k' u3 a/ \( G0 M, B7 O( L公仔箱論壇雪菜百頁調味料:www3.tvboxnow.com" c- N# f2 W  i- T
鹽、香油、太白粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I) j  m  \2 ~  l* D0 a) T* R

$ v, a) ?& L) j+ x8 x菜脯蛋調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z! b. F9 s4 o) [
鹽少許
: i" F, s4 n# o) i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `: p6 d3 F$ N! c/ [6 ^
結球高麗苗調味料:! ]  Q0 ~  N9 X0 o( s, a0 K
鹽少許www3.tvboxnow.com4 d# p& _! o& A" K
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蘿蔔丸仔湯調味料:- _1 L: ]$ y$ |7 U+ |  l, a" }( B' H
鹽一茶匙、香油少許
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* s# @7 s1 y0 }& l- n' S3 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法: " Q* v* B' i" |% r/ q% e
宮保素田螺作法:
  v+ C4 `2 T' u( G3 N" j* G+ u. B1)洋菇洗淨去蒂,用沸水燙熟撈起,每朵切十字花,加入醃料,放10分鐘放少許太白粉,鍋中加熱油炸至金黃色。1 D$ W- e! A) c8 I5 \  J' w9 h
2)放調味料,加入辣椒乾爆香到有香味,後加已炸好之洋菇,加少許水分,悶燒後放九層塔即可。: L+ O- P& u( f! ^6 g, V" q" S) x/ y
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雪菜百頁作法:  S$ M' L- ?0 `2 y
將百頁先泡鹽,用鍋炒雪菜加百頁加辣椒,將調味料入鍋一起拌炒,稍加些勾欠即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b" Y: O+ p, H8 d! J
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菜脯蛋作法:
# Y+ n' x' P# O/ [) L7 c& @. Rwww3.tvboxnow.com菜脯炸香後加蛋相拌,煎成片或捲即可。公仔箱論壇8 K  {* G! \8 [, ~. s
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結球高麗苗作法:
+ r8 h& Q& Q" G. n. T& n2 K/ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗球苗切成片狀,泡水,用熱鍋炒,悶一下即可調味。
& f" B! |0 \  r% D/ I/ A5 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R( i, Y3 c* S) U4 Z6 @( q
蘿蔔丸仔湯作法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J6 G, O4 i: i0 m. |5 T: q
白蘿蔔削皮洗淨後切滾刀塊,水滾之後加入白蘿蔔及素丸子煮熟,關火前以鹽及香油調味即可。




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