標題: [西式食譜] 素食纖麥冷麪 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-3-23 05:57 AM     標題: 素食纖麥冷麪

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材料
/ a" J$ W7 C) k8 h公仔箱論壇即食纖麥麪 2個、青瓜絲/甘笋絲/芹菜絲/芽菜各 1/4杯、牛油果 1個、合桃碎/橄欖油各少許tvb now,tvbnow,bttvb- ?8 }4 {/ ?" a; l$ j* B/ v0 Z

% [, {5 f. |% c* o醬料
# ?* P7 g5 d- x4 u芝麻醬 2湯匙、蜜糖 1湯匙、生抽 1茶匙、浙醋 2湯匙、麻油 1湯匙、芥末醬 1茶匙、胡椒粉少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb9 c2 |+ e! P6 v& ?& c2 }3 `* b; _
1.開大火燒滾水，放入纖麥麪煮 3分鐘，盛起過冷河後瀝乾水，加少許橄欖油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D% ^. f* N: [' [1 A3 T1 X

, j; t7 ?/ b- }# H! j5 ^公仔箱論壇2.將所有醬料拌勻成冷麪汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q7 C& ]9 \) N( R. h

$ Q/ K) e+ ?3 J7 nwww3.tvboxnow.com3.牛油果去皮、起肉、切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M" ]: o) E& i3 k

* H. I/ V9 F. n/ D* S/ y7 {4.將麪條放上碟、鋪上青瓜絲、甘笋絲、芽菜、芹菜絲及牛油果，淋上冷麪汁、灑上少許合桃碎即成。 ' R# x) k0 B; X4 A% M

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如大家想吃濃味一點，可用 麪豉醬或花生醬代替芝麻醬。
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