標題:
[冷知識分享]
為何雞蛋清洗後會容易變壞?
[打印本頁]
作者:
wood121
時間:
2007-5-23 11:46 AM
標題:
為何雞蛋清洗後會容易變壞?
新鮮雞蛋外殼有一層粉末狀的膠性物質，能阻止細菌入侵，也可防
www3.tvboxnow.com# h% f) ^9 ]; I; s- R& I/ z* P K3 n
止蛋內的水分蒸發掉，發揮保護作用，如果膠性物質被洗掉的話，
www3.tvboxnow.com/ b1 ]4 b2 W& R9 v
雞蛋便會容易變壞。所以雞蛋買回來後，千萬不要清洗。
tvb now,tvbnow,bttvb2 E8 j7 u# f8 c" L$ o: n: s
作者:
tuquyen
時間:
2007-5-23 11:49 AM
標題:
回復第 1 帖由 wood121 所發的帖子
thankyou for your sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
