標題:
[西式食譜]
蘋果合桃沙律
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-4-7 06:55 AM
標題:
蘋果合桃沙律
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材料
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蘋果 1個、琥珀核桃 10粒、葡萄 10粒、羅馬生菜 3片、紅腰豆 20粒、蜜糖 1茶匙、薏仁醋 1湯匙、鹽適量
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做法
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1.將葡萄浸水加鹽洗淨，瀝乾後切半，千萬別去籽。羅馬生菜切段。
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2.蘋果先削皮，切件後將心棄掉，然後切成丁粒，泡進鹽水中，盛起瀝乾。
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3.在碟內鋪上羅馬生菜，上放蘋果粒、紅腰豆及葡萄，淋上蜜糖及薏仁醋，最後加琥珀核桃即成。
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