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標題: [甜品] 意式紅茶奶凍 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-4-10 06:53 AM     標題: 意式紅茶奶凍


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, {" G  \2 Y1 e5 P* O0 j; {材料公仔箱論壇5 E. o1 F, q* Z: |
奶 100毫升、忌廉 400毫升、糖 60克、魚膠片 10克、紅茶包 3包/ o3 x& o' G! A- }
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8 Q9 Z, w  f4 y$ q3 O! X5 x+ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' E$ N% C6 J2 e1 P: twww3.tvboxnow.com1.魚膠片浸冰水至軟身。
3 z1 ?& S) y- STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 A& l( E/ k' J2 V
2.將奶、忌廉及糖倒入煲以細火煮溶。
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) o# @( E1 _6 U# g3 ~, q# [www3.tvboxnow.com3.將茶包略浸濕,倒入半份( 2)浸至奶轉啡色,取出茶包,加入半份魚膠片拌溶。
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4.另外半份( 2)加剩餘魚膠片拌溶。
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5.將( 3)注入杯至 1/3滿後雪 30分鐘至凝固,取出注入( 4)至半滿,再雪 30分鐘至凝固,餘此類推做出 3至 4層奶凍,放上生果即可。 6 J1 G# h6 I8 E





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