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標題: [健康資訊] 面對沙塵暴科學飲食很重要 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-4-12 12:52 AM 標題: 面對沙塵暴科學飲食很重要

近期，沙塵暴和陰霾天氣不斷籠罩著京城，無疑天氣對人們的健康會有一定影響。氣象上把大氣中懸浮的大量微小塵粒，烟粒或鹽粒的集合體，使空氣混濁，水平能見度降低到10公里以下的一種天氣現象稱爲陰霾天氣。形成這種天氣的原因是，在大氣環流相對穩定時期，大氣層結構穩定，近地層空氣流動(風速)很小，大氣會形成上暖下冷的「逆溫層」，加上近地層空氣濕度大，以及各種污染物的堆積，而形成了陰霾和沙塵天氣。 - K) Q; F1 q+ c; C
這種天氣會對人們的健康造成一些影響，由于天氣條件，空氣中的烟塵和污染物較多，不利于慢性支氣管炎和哮喘病人的健康，在這樣的空氣中停留一定時間後，心臟病和肺病患者症狀會顯著加劇。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o8 h9 t; ^0 ^' t! j7 U* M; A
健康人群中也會出現不適症狀。另外，沙塵、陰霾天氣出現時，由于光綫不足很容易使人的心情憂鬱和情緒低落，甚至會誘發抑鬱症。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F% \, G4 E( k% ?
那麽，如何應對這種天氣呢？原則上首先要注意天氣的變化，一旦出現陰霾天氣，應儘量减少外出，更不要在這種天氣下鍛煉；第二，要注意多喝水，可以適當在水泥地面上灑一些水，壓壓灰塵；第三，如有心臟病和呼吸道疾病應减少外出活動；第四，注意調節心情，聽聽音樂，聊聊天，如室內光綫太暗，可開燈，盡可能地控制不良情緒的發生；第五，注意攝入一些食品，來减少陰霾天氣對人們的影響。具體飲食上，多吃富含維生素的水果和蔬菜，提高機體的免疫力。
黑木耳：木耳因生長在潮濕陰凉的環境中，中醫學認爲它有補氣活血，凉血滋潤的作用，能够消除血液里的熱毒，黑木耳中的植物膠有較深的吸附力，可將殘留在人體消化系統內的雜質排出體外，起到清胃潤腸的作用。黑木耳對體內難以消化的穀殼、木渣、沙子、金屬屑等具有溶解作用，對膽結石、腎結石等也有化解功能。黑木耳還能减少血液凝塊預防血栓。
海帶：海帶中的膠質成分能促進體內的放射性物質隨同尿液排出體外，從而减少放射性物質在體內的積聚，而且海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質，能清除附著在血管壁上的膽固醇，使膽固醇保持正常含量。海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內形成凝膠狀物質，有助于排除毒素物質，阻止人體吸收鉛、鉻等重金屬，排除體內放射性元素，同時有助于治療動脉硬化，幷可防止便秘和腸癌的發生。海帶中還含有大量的碘，可以刺激垂體，使女性體內激素水平升高，卵巢功能恢復正常，消除乳腺增生的隱患。公仔箱論壇" g" ^" Q5 Y& P" H% i, B' d
胡蘿蔔：胡蘿蔔也是有效的解毒藥物，與體內的汞離子結合能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排出。胡蘿蔔所含的胡蘿蔔素，有助于防止血管硬化，降低膽固醇，還可以消除導致人體衰老的自由基，所含維生素B族和維生素C等營養成分也有提高機體抵抗力，防病，抗衰老的作用。 tvb now,tvbnow,bttvb; F1 ?0 i4 |* E* o u
大蒜：大蒜中的特殊成分，可使體內鉛的濃度下降，降低體內鉛濃度。大蒜還能提高肝臟的解毒功能，阻斷亞硝胺致癌物質的合成。大蒜含有的辣素，殺毒能力可達到青黴素的1/10，可以起到預防感冒，防止傷口感染，治療感染性疾病和驅毒的作用。
櫻桃：是深受大家喜愛的水果，摸樣可愛，味道清甜，而且還有藥用價值。櫻桃的果肉能去除毒素和不潔的體液，因而對腎臟排毒具有相當的功效，同時還有溫和的通便作用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 V/ N4 z/ L. @- ?/ b, L
草莓：草莓能量不高，而且富含維生素C，在自然療法中，草莓可用來清潔胃腸道，幷强固肝臟。不過對阿司匹林過敏和腸胃功能不好的人，就不宜食用了。
葡萄：能幫助腸內粘液組成，幫助肝、腸、胃、腎清除體內的垃圾，唯一缺點是能量有點高，40克葡萄相當于2個蘋果的能量。
番茄：醫學專家認爲，每人每天吃2個番茄，就可以滿足體內一天維生素C的需求，番茄含有大量的檸檬酸和蘋果酸，對機體的新陳代謝過程大有裨益，可促進胃液生成，有助于對食物的消化吸收。
花椰菜：能够清理血管，它是含類黃酮最多的食物之一，除了可以防止感染，還是很好的血管清理劑，能够阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結成塊，减少心臟病與中風的危險，對肥胖，視力衰弱及水腫有功效，常吃花椰菜可增强肝臟解毒能力，預防感染提高免疫力，長期食用，可减少乳腺癌、直腸癌、胃癌的發病率。 2 @0 H/ l& J9 b9 R7 T6 b* D: Y- [
除了蔬菜水果外，各種各樣的茶也能提高機體的抗病能力，如綠茶、紅茶、烏龍茶、菊花茶等。適當的多食入一些含維生素A較豐富的動物肝臟，蛋類，可保護呼吸道細胞少受粉塵的危害。增加一些抗粉塵的食物，如猪血、髮菜、海藻、紫菜、銀耳等。 ( K- ~* T x- i4 [* @
推薦一日食譜
早餐：除了適量主食外，一杯酸奶加水果或者喝豆漿。 7 I/ U* z; e: ?3 l/ N' q
酸奶能改善胃腸問題，水果富含維生素，可有效提高機體抵抗力，豆漿富含植物蛋白和礦物質，是人體的健康飲料。
午餐：除了膳食平衡以外，可每天增加1-2個西紅柿，香蕉和獼猴桃，西紅柿含有豐富的維生素C，對皮膚的抵抗力有一定的益處，香蕉可調節人的情緒，獼猴桃含有豐富維生素，對人體都有一定的幫助。
晚餐：適當增加黑木耳和海帶的攝入量，對排毒養生有一定益處。

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