標題: [中式食譜] 葱香煎土豆[8P] [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-4-18 12:32 AM     標題: 葱香煎土豆[8P]

再一次验证了一句话：最简单的才是最美味的！
" s8 y+ w0 \0 _0 z- Y! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. @: k  N. D3 s& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一、材料
8 v, c# r% s1 j3 E) R; f/ Q* g公仔箱論壇用到了：土豆（小个的）、盐、香葱, K9 N8 A, q* g/ J- c& i2 x0 [" C
1、  土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段。
  B3 R3 G- h" F* y$ x5 u" a' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、  装到盘子里，撒少许盐% T- f! `" g0 Z
3、  上锅蒸熟
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* F. y5 U3 }; `. H& M& X2 \  D4、  取出，用刀轻轻的压一下，压扁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \# E& L# a, H. ?/ a' ?  \8 l1 H, g

) M0 `" V7 v% _1 C' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二、步骤www3.tvboxnow.com& Y0 }: u, H+ ^  z
1、  锅子加少许油，将土豆放入煎公仔箱論壇1 e+ s7 [+ a8 ^$ R9 x! y
2、  用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦（煎好的土豆取不取出自己决定，我一般都不取）
& ], E& J2 D, \& v) K  c* i1 z3、  锅中再加入少许油公仔箱論壇+ X. f. |5 j: w/ l+ T% d( _
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4、  放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可0 P5 J" J  U& Q& ], N* e8 p' r
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5、  再加少许盐
4 O3 h" ?" k' u8 r5 [: T. B6、  放葱花，继续晃几下锅子，即可。
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) |5 g$ ~& M8 i: M提醒~~
7 i% f3 \' v* L) ?1、  土豆选小个一点的，不能去皮，这才是好吃的关键www3.tvboxnow.com# f7 s8 z& r3 j9 h7 ^
2、  上锅子蒸的时候撒不撒盐，看个人喜欢，因为我觉得这样更入味，所以每次都会加点，但是别放9 s: a$ a7 Z" Z. e5 j8 @7 t

. [0 ~& Z: M1 Z2 k$ x, A! x     多。
3 P4 f% ^( X9 @/ etvb now,tvbnow,bttvb3、  用刀压土豆的时候，力道掌握好，不用太用力的，也不用压的很扁很扁。$ M) |& k; Y( v- C0 f* c% y
4、  下锅煎的时候，我建议不用锅铲，用筷子更方便，还容易控制
; l7 z4 x+ P9 q2 s* I/ C' ~www3.tvboxnow.com5、  放葱白爆香的时候，也不用锅铲，稍稍晃一下锅子即可。www3.tvboxnow.com1 k6 A" t' M* S# y! f
6、  土豆我一般都用蒸的，水煮也可以的，但是水比较多，煎的时候不方便~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j- p9 T8 \' n" e
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作者: hippy_123    時間: 2010-4-19 04:16 PM

今晚我將做這個菜。謝謝！

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