標題: [中式食譜] 凉瓜小筒猪肉糯米饭[8P] [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-4-19 02:22 AM     標題: 凉瓜小筒猪肉糯米饭[8P]

　　制作方法：公仔箱論壇, ~- e9 l- c1 h7 U3 ~
　　1.准备猪肉300-400g、糯米一杯量、凉瓜三四条；
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　　2.糯米提前浸泡二个小时以上备用；$ U6 W! r7 c) p
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糯米提前泡好
* l/ J0 w3 m, _) D　　3.浸泡几只小章鱼，浸泡半小时即可用剪刀剪开一个口子把内面的软骨与脏东东弄干净；
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小章鱼提前浸泡
8 x+ }5 ^: C0 E# i- {www3.tvboxnow.com　　4.凉瓜切成一段一段，中间的核小心去掉，不要弄坏凉瓜，洗干净沥干水份备用；
5 ~+ X0 |3 M9 ^公仔箱論壇
) s# z) ^9 }, E; W4 }5 d! ~9 Z公仔箱論壇凉瓜去核，洗净tvb now,tvbnow,bttvb: @# ]1 v; e) u+ s- ~
5.蒜头一个切成蒜蓉备用；
7 E: B0 e& A9 t9 u8 L5 j　　6.猪肉切成细块状，把章鱼与马鲛鱼放进去继续剁，把刚才的蒜蓉加入继续剁；- k$ I' l0 k( W4 z3 W
　　7.剁好了装到一个大盆里，加入生抽和生粉及香油、蛋清、加少许胡椒粉、加少许水朝同一方向拌匀后再加少许糖，继续拌匀，拌上劲即可；
3 I, E: L4 Z9 h2 N, S6 A- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　8.然后加入事先泡好的糯米，拌匀即可；
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( B6 ]. F: d- W  ytvb now,tvbnow,bttvb肉馅做法解析tvb now,tvbnow,bttvb: ]7 S4 m$ |2 {9 C- y. I) U
　　9.做好的馅料，塞到刚才弄好的凉瓜肚子里去，尽量塞实一点；
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做好的馅料，塞到凉瓜里tvb now,tvbnow,bttvb  ~. p7 `' y2 c( F0 _% m9 e
　　10.热油锅，把塞了猪肉糯米的一头朝下放置煎至金黄（有些中空的要翻另一面煎一下）；tvb now,tvbnow,bttvb" `  ^7 `& q( r6 I' F  q" l
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煎凉瓜
. \- O9 ^( `* q$ wwww3.tvboxnow.com　　11.煎至两面金黄了就捞起来进高压锅，撒点盐，生抽和小半碗鸡汤，高压十五分钟即可开吃了。www3.tvboxnow.com- K1 E& S2 f2 N: @6 u5 t
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凉瓜小筒猪肉糯米饭

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