標題:
馬來西亞全國二十大最佳肉骨茶王
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-4-21 03:20 AM
標題:
馬來西亞全國二十大最佳肉骨茶王
本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-4-21 03:22 AM 編輯
0 P6 h/ a1 u ]# F$ |; t" O
3 F: }7 K' g0 Z: w8 m0 F4 I3 `" s公仔箱論壇
吉隆坡錫米才瓦煲肉骨茶
& ?& ]8 I6 }5 _0 W& Z9 q9 n公仔箱論壇
評審的話：
0 U( `. n# E: }8 y
胡椒和藥材份量剛剛好，誰也搶不了誰的味道，反之很奇妙的融合成一體，口味脫穎而出，給人留下深刻印象。它不像福建式肉骨茶，也沒有潮州味道，卻融合了客家菜式的風味，自成一格。如果要孜沂巧道畜友感到驚喜，錫米才是最佳選擇。
. q6 Z0 C! Y& ]1 j. ?
佳建議：
9 f: b( ^+ K- W! B. i0 z ttvb now,tvbnow,bttvb
上午11點或傍晚6點鐘的時間品嚐剛剛好，胡椒味道恰到好處，不淡也不嗆鼻，肉質也剛好鬆化，食客一到，弄熱上桌馬上可吃。可配合芥菜飯，它沒有白飯的平淡，也不像芋頭飯般濃郁，與胡椒湯頭是絕配。
9 w( j7 o3 I& q- I* C& ~5 ^
地址：199, Jalan Besar, Salak Selatan, KL.
tvb now,tvbnow,bttvb2 j! E2 [8 o+ w2 T8 q' J4 `
電話：03-79823132
* B, f- E7 ~/ I8 G' v) }
營業時間：9.00am-9.00pm
- V5 G3 R& F: b. g1 [2 hwww3.tvboxnow.com
5 {* c! Q0 n3 b& b; b0 F, u. zwww3.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]6 R' X2 V' W2 K* ^! ?; K2 t0 r2 C4 U
吉隆坡新峰肉骨茶
, A7 e0 W- O8 R# D w9 S% [; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
評審的話：
tvb now,tvbnow,bttvb2 U4 R0 a, ], @% ~+ F2 F0 w8 N
在吉隆坡肉骨茶發展中，它的味道、人氣、服務都有一定的江湖地位。味道大眾化，是接受吃肉骨茶的最佳門檻。多樣化選擇，很符合市場導向。它的人氣也證明它確有成功的道理，而在應付這麼多人客之餘，它還能維持肉骨茶的基本味道，非常難得。
& X5 u Z/ r: M2 ?tvb now,tvbnow,bttvb
最佳建議：
tvb now,tvbnow,bttvb: p" p3 x! m1 r1 F
由於生意量大，肉骨茶是一煲接一煲的烹煮及更替，因此任何時間享用，味道基本相去不遠，倒是食客可以從分得比較細的菜單中，選擇自己所要求的肉質。
公仔箱論壇) Q! c; `, |3 A, F' k2 e
地址：35,37,39 & 41, Medan Imbi, KL.
- E+ |9 N+ _, ?# ~+ Q$ R公仔箱論壇
電話：03-21414064，03-21480905
9 V: T6 @# r' L/ x公仔箱論壇
營業時間：5.00am-12.00am
公仔箱論壇) l0 @1 g8 F9 r4 I
6 \$ J4 C) Q2 M$ p% E' o& H
. b" p' q: k2 k( }: Z8 B& f公仔箱論壇
八打靈新朝生肉骨茶
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a$ ~7 u F2 k* \* X* K' j; Q
評審的話：
7 I* [( H& [( `3 |- ~9 M
原來肉骨茶也可以如此清淡而好味。老闆很投入及很用心，在維持肉骨茶水平的同時，也具有開拓其他菜式的前瞻視野。它的潮式肉骨茶肉湯澄清透明具有濃郁肉香，肉質鮮嫩可口，真正發揚了潮州人喜清而鮮甜的口味特色。
& h5 R2 }( J, G1 Q4 O, O1 b
最佳建議：
* V7 g' `6 `; x5 U" c& ]
湯頭色澤清甜，可以當成清湯喝，也可以配以其他菜式，包括蒸魚和咸菜一起吃，不過，最好是吃了肉骨茶才吃其他菜，如此更能吃得出肉骨茶的含蓄味道。
5 i+ H0 D6 ?9 m" H: w% v
地址：15, Jalan SS 3/37, University Garden Petaling Jaya.
3 y; L9 c' q- ?0 [: ewww3.tvboxnow.com
電話：012-3320608
9 y, U5 ]: e- U+ N, I
營業時間：星期一至日（7.30am-2pm）星期六至日（6pm-9pm）
tvb now,tvbnow,bttvb* b( }- }' s) R2 q( T/ g
7 j& a$ X6 T# P! R3 z( L4 X
; ]3 z |3 J- T9 q
八打靈興記肉骨茶
: }3 D2 |5 m9 {5 j3 m* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
評審的話：
! L0 H- C! P8 i
湯頭不會太濃稠，又不會太清淡。沒有油膩感，很符合都會人的口味。興記在八打靈經營逾20年，表現不但沒有衰敗，反之越戰越勇，代表一個老招牌的堅持與興旺。
/ i4 B, a( \, a/ l; K5 S, Ktvb now,tvbnow,bttvb
最佳建議：
tvb now,tvbnow,bttvb7 R$ U, n; _0 l/ B
晚餐7、8點是最佳時間，因為味道好，而且肉的選擇多。一支骨肉和軟骨都夠鬆爽，吃起來很開胃。可以配一碗清新爽口的金針菇，或炆得濃郁的肥厚冬菇，風味更佳。
4 ~! ]8 |8 f8 c) J2 e1 C& l
地址：16, jalan 1/10 (Old Town), Petaling Jaya.
* i4 I/ x1 R: q- A+ V' D. X
電話：03-77851663，012-3331063
: g. }/ e3 _0 {+ A& e4 D+ Hwww3.tvboxnow.com
營業時間：5.30pm-12.00am（星期一休息）
公仔箱論壇; t* f. e4 l! \ v5 x
tvb now,tvbnow,bttvb% F1 O& i5 X$ ~
5 _+ F Y: i- v) D
巴生盛發（橋底下）
! u4 y+ ]6 r. V( _* v
評審的話：
www3.tvboxnow.com- y9 P% L& I E+ j- r$ Z: C
它在肉骨茶發展史上擁有一定的知名度，在開創肉骨茶的歷史中，前人的努力推廣，讓肉骨茶享有今天的鼎盛局。雖說他的肉骨茶水准跟過去比較，有一點距離，但在同類口味中，他還是擁有至尊地位。
( T3 ^& c2 x. n3 W1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
最佳建議：
公仔箱論壇. m2 i! p9 x B
在開店後兩個小時來品嚐，風味最佳，因為味道全熬出來，肉質也都煨得剛剛好。豬腳的皮層熬得軟中帶脆，軟糯而不膩，肉皮彈性十足，肉的纖維中透著縷縷香氣，很是可口。喜歡瘦肉的人，可以選擇帶點肥油的瘦肉和排骨。
) u6 `( N6 |4 R% Y5 p4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
地址：9, Jalan Besar, Klang.
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M2 G5 I1 u# `# x
電話：012-3098303、012-3987355
公仔箱論壇; n: N1 {5 F9 M; N5 e: [: D. q
營業時間：7.30am-11.30am/5.30pm-8-30pm
www3.tvboxnow.com) m' M5 V8 ~, T- L# h
) r# \- S7 _: M% P3 n
7 u. A8 D; w5 H5 k4 T7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
巴生毛山稿肉骨茶
www3.tvboxnow.com* K. n( k) g* ~4 g5 R: F8 I) z) W
評審的話：
% Q4 _/ N- w$ z+ l0 |
肉厚肥而不膩，香味四溢，嚼之有味，讓食客享受大塊吃肉的原始樂趣。在肉骨茶店林立的巴生，它堅持傳統製法，不玩花俏，脫穎而出，令評審大感驚喜。適合老人家愛“古早豬肉味”口感，評審也回味無窮。
www3.tvboxnow.com4 s: I7 h" @* T4 S/ a! O% y- W
最佳建議：
. O$ Y* G5 L7 ^7 M
最好是在早上8點多和晚上6點多去吃，那時候的豬肉和湯頭最出味。最佳部分為豬小骨和豬腳彎，最好是不切塊，整塊咬著吃，這樣才能嘗到從熬煮得軟化的豬肉中溢出的湯汁美味。
+ |1 [+ X/ I: \
地址：876,Jln.Besar, Pandan maran,Klang
n# [4 X( g& w1 s' M6 R
電話：012-3123125，012-9042421
tvb now,tvbnow,bttvb4 T; F* } G, i/ l- N$ |
營業時間：6.30am-12pm/5pm-9pm
% [6 [3 z; e. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% h: f: l9 w C' c% X% \9 S6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
巴生蘭花園慶祥肉骨茶
& x6 J, T! z% a) @6 R @
評審的話：
4 d0 J. Z2 {. ~% {% N; ?$ M* L
它的湯很順喉，材料比例平均，味道親民，讓人容易接受。尤其豬肉處理得近乎沒有一絲羶味，這是最難做到的，而且他也一直保持著很平均的水平。能夠在蘭花園這個肉骨茶兵家必爭之地後來居上，自有它成功的道理。
www3.tvboxnow.com" A* L, f5 x: E: |1 @8 A0 t
最佳建議：
( k- R5 G& K7 k( C: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
早上8點可以吃到口感最好的肉，尤其是排骨部分，肉質鬆軟中猶帶嚼勁，輕輕咀嚼，肉香中有藥香，煞是美味。10點過後通常都賣完，所以要吃趁早。
- Q) l2 T! B' r/ j/ X/ [! k; c
地址：29, Jalan Batai Laut, Kaw 16, Taman Intan, Klang.
tvb now,tvbnow,bttvb9 Q5 I* R! |& X. w6 l0 N5 w
電話：012-3076843
5 y' T$ h' x7 I1 h# ?0 @www3.tvboxnow.com
營業時間：6.30am-10.00am
1 n0 {2 a* o# b3 Z$ g3 ]1 w
. T9 Z5 m4 F, K( jtvb now,tvbnow,bttvb
1 C/ u- s( k( b9 E公仔箱論壇
巴生來春肉骨茶
" B% q/ s5 S; k3 [, s ]4 r/ I公仔箱論壇
評審的話：
3 I1 _! W B! o! i3 d! j公仔箱論壇
不像一般使用辣椒乾，而是使用小辣椒，配合只聞其香不見其影的魷魚絲，再通過猛火快煎，即鎖住肉汁，又很搶味。表面微微焦脆的豬肉，少了油膩，多了幼嫩的口感。那是一道讓你回味無窮的乾香肉骨。
; Z% d3 L( v* m5 i8 p$ U
最佳建議：
tvb now,tvbnow,bttvb R8 ?8 C1 ?2 u3 b, w1 F+ s* S
乾肉骨茶煮到香噴噴時上桌最好味，陣陣魷魚香味伴著肉香，讓人胃口大開。最好吃的是帶有一層肥油的肉質。經過旺火一炒，帶有彈性和略帶堅韌的豬皮與肥美的脂肪配合，香味完美無缺。
& S" a* b' \ p. I9 \- n3 ^. S
地址：116, Jalan Pekan Baru Off Jalan Meru, Klang
/ r5 Z! a0 x+ A% A( Q: m1 Ytvb now,tvbnow,bttvb
電話：012-6521659
2 N( @, A' C' f/ p: `4 J5 u/ kwww3.tvboxnow.com
營業時間：7am-2pm（隔個星期一休息）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |. E( c9 W4 s9 f3 X/ c8 E. M# U
+ S8 `4 a) _% h f$ _! {& \. x2 b
www3.tvboxnow.com R6 E# O% a5 c# j
丹絨加弄葉全（乾）肉骨茶
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }: S' A, Y6 S h# ]
評審的話：
tvb now,tvbnow,bttvb' s$ Y1 P* n( w0 V* z7 _9 L
熬煮後的豬肉用大火一炒，醬汁融入藥材，味道很好。最讓人嘖嘖稱奇的是配上羊豆角，令人意想不到的好！老闆巧妙的把肥肉膩的劣勢變成優勢。雖然它可能不是乾肉骨茶的原創，可是他積極研發及推廣乾肉骨茶的努力值得讚賞。
& A; j6 {# [: L1 ?/ y T* I6 W公仔箱論壇
最佳建議：
4 V& I3 D: N2 j- @& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
最好吃是前腿不見天的肉質。這個部分的肉質有皮、有油層，也有瘦肉。經過大火一炒，油汁溢出，滋潤了豬皮和瘦肉，使到豬皮脆口，瘦肉爽口。不配飯吃，把它當成小食也一樣妙。
3 G7 \2 p# N; y5 ~( h# m/ x
地址：41 & 41A, Jalan 1, Taman Tanjong Karang Baru, Tanjung Karang, Selangor.
9 B5 s& {: e$ i! H y2 A
電話：03-32691785、012-6744440
, e' X3 t9 ^# X# a* S
營業時間：6am-1.30pm
3 e. x; c& ], d: w5 y3 D, w) W/ o公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb. Q6 S$ @ t) i/ ]5 m% w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k% F* m$ {3 H# v5 v) A
丹絨士拔阿福海鮮肉骨茶
www3.tvboxnow.com/ S3 d: W. u9 L% f" S1 y
評審的話：
' M; u# ~ @5 S1 y, a% e3 X
海鮮強烈的味道，要在肉骨茶藥材味中“屈就”，是件難事。阿福善卻利用丹絨士拔新村極新鮮的石班蘇冬和虎蝦等，再調配藥味適中的肉骨茶湯，使得兩者兼容並蓄。雖然海鮮肉骨茶尚有很大的發揮空間，但阿福的開發精神值得嘉許。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N7 A( W- y8 t/ e, v( j" w6 a
最佳建議：
2 |$ o+ j$ |4 F5 k* ?: ^
星期天因為游客多，生意量大，要煮的肉骨茶湯頭多，使用的肉骨也多，湯的肉味較濃厚。蝦、魚和魚鰾很吸味，適合喜歡肉骨味較濃的食客，如果喜歡魚鮮的人可選擇魷魚、魚滑等，比較鮮甜。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m; p5 W. S6 S* J
地址：Lot 2260, Lorong 7, Jalan Besar,Tanjung Sepat, Selangor.
8 e; [$ b% |& \8 v
電話：019-6066288, 03-31974696
2 a' t$ O( g1 _ `www3.tvboxnow.com
營業時間：6.30am-12.30pm
9 d" w* y. i) G) {- m0 e
2 j4 I* p8 f$ A2 e% P/ B: Itvb now,tvbnow,bttvb
, J/ D5 ~. i7 M$ [- t1 x6 nwww3.tvboxnow.com
關丹日興肉骨茶
www3.tvboxnow.com) G8 u6 m7 G! o
評審的話：
; X$ G" Y: t" H$ _+ z3 \; U公仔箱論壇
在關丹肉骨茶業者中作業方式屬大膽，湯頭口味上將源自巴生的傳統濃稠口味改良至香醇清甜，很符合關丹人的口味。肉質處理方面拿扭得很好，不管那個部位的口感都沒有被忽略。
P! Q6 e( D1 M$ U, f' {
最佳建議：
0 |8 D( j! Y B4 L% o- ^公仔箱論壇
口味重的顧客可以在湯底還剩下三分之一時前來，那時的湯汁最夠味。喜歡有嚼勁，可以選擇豬彎，不會有羶味，如果害怕肥肉及擔心膽固醇，可以吃一支骨及排骨。
tvb now,tvbnow,bttvb. b: R& L- X' t$ K2 T4 l
地址：A4852, Lorong Seri Kuantan 25,Kuantan, Pahang.
' z7 h: s, |* c2 qtvb now,tvbnow,bttvb
電話：012-2185893
0 f3 v4 _: o9 m. q/ L5 a2 S
營業時間：8.00am-2.30pm/6.00pm-10.30pm
* x8 \ g- x6 W7 o. ltvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇% c( U- g! g7 q# B2 u5 f3 q T5 Z) w
www3.tvboxnow.com7 o+ r# u1 ~' j0 u/ |# l$ ]' s7 N+ `
哥打巴魯阿Biu肉骨茶
2 T0 h# S4 H- I+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
評審的話：
+ j( r6 S1 ~) B" O# A+ `) I
市中歷史最悠久的一間肉骨茶，雖然多次搬遷，食客還是聞風而至。老闆不以生意為前題，每天只煮20公斤豬肉份量，使它能夠很准確掌握到湯頭的味道，確保水准不變的堅持讓人欣賞。它的湯濃肉香，自成風格。
tvb now,tvbnow,bttvb5 a: D5 Q& }- r& c% @& r- _
最佳建議：
, J T5 u# x1 a+ a+ A% ntvb now,tvbnow,bttvb
由於對湯頭的標准掌握得非常好，因此不管什麼時間去吃，水准都維持一樣，湯頭濃稠不變調。採用滑面瓷煲，顯得美觀整潔。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F* C+ ?; d! `- `0 H+ ~% T
地址：客來座迷你食閣樓Lot281, Jln Kelochor, Kota Bharu, Kelantan。
! Q {9 A: U1 n( s0 G2 V公仔箱論壇
電話：012-9818891
www3.tvboxnow.com- j8 A. r4 x0 k1 ?9 k2 ?
營業時間：6.30am-9.30am
公仔箱論壇; T+ m* b- a4 f! S( Y) Z. p9 l
0 n2 O+ I! w- I( e; ctvb now,tvbnow,bttvb
/ t" J) G# @- h" F0 [# w
大山腳食王(珍珠市)肉骨茶
公仔箱論壇: Q9 X, c9 p( a! Z I
評審的話：
8 ?( C7 R# b6 R# G+ x) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
湯頭甘香，豬肉鮮甜。最令人回味的是該店創新的“乾”香肉骨茶。與一般乾肉骨茶不同的地方是，食王乾肉骨茶是由老闆從普通肉骨茶，慢慢熬煮到湯水乾為止，因此湯香滲透肉骨，特別美味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o: s0 @+ D2 L' F
最佳建議：
( |+ _/ m. R: L1 G+ Q5 j! G4 O公仔箱論壇
最好在開檔不久去吃，但是老闆並非邊煮邊賣，所以湯頭在任何時段都保持一定水準。也可以只叫菇類、豆腐卜等蔬菜類，配合美味的湯水，吃起來一樣美味。
3 P% p2 t$ t6 E# l; l$ }$ j
地址：134, Jln.Tembikai, Tmn.Mutiara, 14000 Bukit Mertajam, Penang.
6 q3 s2 \% R* T6 P- y/ lwww3.tvboxnow.com
電話：012-4235896
( I( `' c. N; q. K/ L9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
營業時間：9am-2pm / 5pm-10pm (雙周二休息)
tvb now,tvbnow,bttvb9 ?5 l7 X% \; n
www3.tvboxnow.com3 \2 f0 U/ _2 b+ U- J
7 Y9 S W, C ~5 Z9 K u# s& k F- N公仔箱論壇
檳城康乃馨肉骨茶
* R/ e3 a* c& r& N& @8 Awww3.tvboxnow.com
評審的話：
g# d# y2 S! B, T
湯水長時間熬煮，火候十足，入口香郁。康乃馨的肉切得比較小塊，可是不會干澀，反而十分鬆軟，肉香四溢，而且容易咬嚼。另外，湯頭的藥材味不會太濃，吃多也不會膩。
, Y! O7 u$ ~' Z/ u
最佳建議：
tvb now,tvbnow,bttvb& {& X; H0 E* m( W& q& e
最好是在早上9點多前往品嘗，那時候湯頭煮得剛剛好，十分美味。康乃馨處理得最好的豬肉部位為脊髓骨，不肥不膩，聞名遐邇。
公仔箱論壇+ @! ^9 X! N& V) R4 p
地址：63, Gurney Drive, 10250 Penang.
* \: I4 u+ ~: O B+ O& h9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
電話：012-5533927
! J1 w- q7 l: @
營業時間：7.30am-2.30pm(每日營業)
公仔箱論壇4 O* g8 s% ]% F" ^( K0 S
( E' V4 |) ?1 J4 @& u; u$ a
北海老食王肉骨茶
www3.tvboxnow.com4 _0 u2 M# ~4 V1 T8 s# M! S
評審的話：
公仔箱論壇7 U, c9 y8 c' m/ C; i4 H
肉骨厚肥鮮甜，吃起來十分豪邁，非常過癮。此檔肉骨茶的“肉骨”和“茶”分開煮。他們以豬雜煮湯，熬足2小時，火候十足。肉骨則另外烹煮，避免長時間的熬煮令豬肉變澀，十分花心思。
) }1 [+ p2 P8 I0 L公仔箱論壇
最佳建議：
公仔箱論壇! {. Y5 d+ R! F* i9 ^6 G8 e; `
除了鮮甜的豬肉，豬腳筋也咬勁十足。早上10點左右去品嘗，可以感覺到新鮮肉骨熬煮出來的鮮甜湯頭，齒頰留香。看到漂浮在大鍋上的大片豬皮，會令人忍不住要大快朵頤。
4 p+ Y$ r1 v4 {. Y6 R5 |% i4 t
地址：86,Block C, Pusat Perniagaan 1, RajaUda.
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y P7 a" |9 {- S6 D8 X: D, a* P
電話：016-4850057
/ G$ ]' V8 V2 s' d! ?) I) j/ N3 x
營業時間：8.30am-3pm/6pm-9pm
/ h) R4 Q. m3 x/ M ~tvb now,tvbnow,bttvb
3 U* d& ~ P6 q: Z+ x X' t) ttvb now,tvbnow,bttvb
新山木清肉骨茶
公仔箱論壇% O z* z6 y& ?7 z( W% J/ D; j
評審的話：
: F+ @ `7 u% G# Z# N, u
新山傳統肉骨茶的老字號。肉質很軟，湯底甘香，湯水份量少也較濃郁，入喉有甘甜味留在口中，是適合大眾的口味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o4 L [: `# W- C
最佳建議：
* z& F N) @2 V* x2 w
最好不要在周末或公共假日去，因店內前後都擠滿了人，根本無法好好地、從容地品嚐肉骨茶的甘香滋味。
tvb now,tvbnow,bttvb4 |1 A5 d9 |3 z/ n( g0 z. _
地址：49, Jalan Lumba Kuda,80300 Johor Bahru.
7 @6 D8 E9 l8 J! w3 o! U9 m
電話：016-7211108
2 W+ \5 E3 m& W4 cwww3.tvboxnow.com
營業時間：8.00am-3.30pm
5 ^4 G: T( k' I2 A8 G
2 L# e& F' i3 M$ g* T" l- _' ~
www3.tvboxnow.com6 w$ l' a( Z6 J
新山亞歷肉骨茶
www3.tvboxnow.com/ B+ o+ w$ a5 S, w: Q* W
評審的話：
tvb now,tvbnow,bttvb+ S0 A* I2 x* D
湯底有胡椒粉味，是新山肉骨茶一種創新的味道。此外，有別於傳統肉骨茶的濃郁，它的色澤較清淡，但仍保持了鮮美的湯味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~/ @$ Z' ?5 ? ^
最佳建議：
+ [' d" n5 g6 R. I6 V0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
湯料內散發的胡椒粉味，適合嗜辣一族的口味，可細細品味它與傳統肉骨茶的不同之處。
. H+ {4 b) o9 ~8 x. ?. j& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
地址：49, Jalan Teratai 2, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru.
- U5 |2 v! L2 A5 [) U/ Wwww3.tvboxnow.com
電話：012-7073686
; E* x( E. W2 b/ w# E, \www3.tvboxnow.com
營業時間：8.00am-2.00pm
8 f2 O) F" y2 l3 k
公仔箱論壇! z3 p8 w) n0 a3 H4 j; ^. h
古來世華肉骨茶
www3.tvboxnow.com' a% M& J4 s7 _' I/ ^0 {
評審的話：
; w7 V3 N/ O/ }" i
肉骨夠肥厚，油少少，有嚼勁，湯味濃而不油膩，味道很夠。最絕的是，火候掌握得恰到好處，任何時候來吃，都保持一貫水平。
7 e9 n* Z/ J( H* @ `3 b0 Etvb now,tvbnow,bttvb
最佳建議：
1 \5 ~2 \( s! w( q% Btvb now,tvbnow,bttvb
所謂早起的鳥兒有蟲吃，所以要趁著店家剛開門營業的時候，吃頭一煲肉骨茶，在清早天氣還有點冷颼颼時，吃下熱騰騰上桌的肉骨茶，肚子會暖和些，而且很舒服。
+ l8 T4 f! P+ W/ ?8 t$ ~& O& {www3.tvboxnow.com
地址：3, Jalan Seruling 1, Taman Sri Kulai, 81000 Kulai.
/ B5 \ `1 M8 J
電話：012-7759780
8 B B% |% v( P; Rwww3.tvboxnow.com
營業時間：8.00am-2.00pm/4.30pm-10.00pm
3 B2 ?0 C& m4 @" c6 H5 r. a0 W; n$ c公仔箱論壇
2 j# h! b) s' Q. c公仔箱論壇
- x2 k( }; ?( [( _
新山亞順肉骨茶
/ b- F% {5 ~2 z4 M. C
評審的話：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D# M' b. n; p/ H3 z6 @# d
湯味清香誘人、夠鮮甜。肉質帶有濃濃藥材味，但味道不會過於刺激，肉質帶韌性，排骨也切得很標準，值得一試再試。
6 M6 a) c! C9 |& {! Q$ q% W6 ywww3.tvboxnow.com
最佳建議：
tvb now,tvbnow,bttvb/ t, o' E/ \1 S& A3 O. ^
評審認為肉質經過醃製有股濃烈的香味，吃起來很爽口，所以一定要慢咬細嚼，品嚐這獨特的味道。白飯也很可口，多來幾碗也無妨。
# r4 @9 ]( H5 Q) Z! ]7 \3 o( \
地址：141, Jalan Keris Satu, Tmn.Sri Tebrau, 80050 Johor Bahru.
公仔箱論壇' G; e# X0 t; c9 L1 [& t
電話：016-7152678
7 U" B' q6 Z1 d2 H' E
營業時間：8.00am-3.00pm
( ]- w5 F" r( `. V8 G4 N
\5 m9 J; e+ o, k0 N
新山華美肉骨茶
! I& f$ r; |& Q2 |) K; Ptvb now,tvbnow,bttvb
評審的話：
2 S" k# j; r+ n
湯夠香濃，火候把握得很好。肉質也吸收了肉骨茶的原味，有傳統手法的特色。
& O" y/ M6 c$ D) V0 ^ V! |5 D4 m9 o2 s
最佳建議：
0 ^; F# a; R4 v' C' d
老板的肉骨茶只賣4個小時，要吃須趁早，不過也要選對的時候去。根據食客經驗，最佳時間是中午12點多至下午1點，錯過了就要耐心等候下一鍋煮好。
, |$ Y$ Q1 a+ Q$ J0 ~: k7 a5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
地址：146, Jalan Lumba Kuda, 80300 Johor Bahru.
tvb now,tvbnow,bttvb6 v3 v I/ _" g" |
電話：012-7013818
5 v$ J Z: k, Q) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
營業時間：10.00am-2.00pm
作者:
water鱼
時間:
2010-4-25 01:39 PM
好像都没吃过多少间...
+ s" {( | h) E2 p5 ?+ G
2 S. @$ f) H# o8 I
听说subang有家很好吃的。
作者:
lok7787
時間:
2010-4-27 01:40 PM
很美味好相食呀
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
