標題: [中式食譜] 乾煎鱈魚 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-4-21 03:14 PM     標題: 乾煎鱈魚

1.將調味料A放入小碗中混合均勻。
1 l5 W8 S; @) g  Q; F9 d  O; O" Mwww3.tvboxnow.com
  v2 y& W! _( T) u) h: B5 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.鱈魚洗淨，擦乾水分後均勻抹上作法1醃漬約5分鐘，再均勻沾上麵粉備用。
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3.熱鍋倒入2大匙沙拉油燒熱，放入作法2鱈魚小火煎約3分鐘，翻面再煎約3分鐘至兩面金黃即可。 6 R/ `* a6 |9 z& c6 Q( v2 I
  
  y1 C% p! _( h( Q" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【材　 料】 * }2 [* o7 V, ?) n
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鱈魚 1塊 " `# g- [" d( w  ]* K. i% G6 G
【調 味 料】
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9 g) j  G( t  `& s% i3 H* q! A# Lwww3.tvboxnow.comA.鹽 1/4小匙
5 l8 x# r* G* x0 Atvb now,tvbnow,bttvb鮮雞粉 1/4小匙
- w# r  @7 _$ r) i4 _6 e米酒 1小匙 * V+ V1 _; S* H$ S
黑胡椒粉 1/4小匙
3 L! ^( F' \# e9 F$ F  `  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.麵粉 50公克 : k7 z" M$ W7 t2 s3 R0 J& _
沙拉油 2大匙

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