標題:
[中式食譜]
薑絲大腸
[打印本頁]
作者:
xz12
時間:
2010-4-21 03:16 PM
標題:
薑絲大腸
【材 料】
tvb now,tvbnow,bttvb; W2 N# V1 [8 y$ V" F& Q6 Q" f
tvb now,tvbnow,bttvb0 ^" {* w. x h5 Z: ]
大腸 1斤
" X% ?3 d1 z( T q# v
蔥段 1支
H4 G% Y/ L( Q/ r0 b4 {公仔箱論壇
薑片 2片
3 G' f! s/ i T, }$ C$ u. H公仔箱論壇
米酒 2大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h( ~7 ~+ {" A7 r* f
蒜片 1粒
5 Z, L8 ^3 T) T5 k" y( j: Z8 `公仔箱論壇
薑絲 50公克
" }% P! P7 Q( X6 V
紅辣椒絲 適量
) i# k$ L5 T+ l7 |' P4 |3 m7 }8 rtvb now,tvbnow,bttvb
【調 味 料】
, `- b" ^7 [5 z8 |5 ~www3.tvboxnow.com
www3.tvboxnow.com/ U! t5 a5 B0 a+ T% }
白醋 2大匙
3 r2 V. b. L! i% g, g/ I! y$ swww3.tvboxnow.com
糖 1大匙
公仔箱論壇, C& X4 p( o1 _! s& u+ k% y# K
鹽 少許
7 c6 U; [' |, v- s, a, ]0 rwww3.tvboxnow.com
【做 法】
www3.tvboxnow.com3 k/ L3 U* h% Y
( C1 F1 j1 U9 Q; n公仔箱論壇
1.大腸洗淨，放入沸水中汆燙去腥後，與蔥段、薑片、米酒加水煮約30分鐘。
" K3 k7 h( j# t7 \' Ctvb now,tvbnow,bttvb
9 q+ C' k+ u# ^6 y
2.待作法1的大腸，以筷子可刺破即可取出，沖冷水切段備用。
. m6 q) s3 G( ]7 @. b; B
. E3 D$ z( F6 R5 ~tvb now,tvbnow,bttvb
3.起鍋，放少許油，油熱爆香蒜片、薑絲、酸菜絲及作法2的大腸炒勻。
tvb now,tvbnow,bttvb3 T+ q% N9 s( D
2 P. l1 ]/ a/ B' G: M+ K: Btvb now,tvbnow,bttvb
4.加入所有調味料快速翻炒入味即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
