【材 料】
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/ \( \ k6 @' T1 T; Ktvb now,tvbnow,bttvb豬肉丸子 300公克
5 `0 L4 P E k% G& h6 Z" e乾香菇 3朵
: F' ` @3 m. \: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥 6公克
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太白粉 1小匙
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【調 味 料】
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+ ~' L; ~3 K( w2 F* |. ?9 ^, w* y醬油膏 1/2小匙
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: w3 M; r* F2 Z, v, t% B2 m- m8 p6 twww3.tvboxnow.com【做 法】
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1.乾香菇洗淨，泡入冷水中，待軟後擠乾水份，先切去蒂頭，再切成碎末狀備用。
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5 x% N/ j- N) f' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬肉丸子漿和作法1的香菇末放入容器中，再加入油蔥酥、太白粉和醬油膏，同方向混合攪拌均勻。
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- F' r$ \5 J0 L4 l! u4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再拿起丸子餡摔打數下後，略攪拌一下。
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+ B6 S0 j/ s5 A: i# y- J. J4.用手捏出丸子狀，並以湯匙輔助，將肉丸子放入裝了滾水的鍋中，以小火烹煮。
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5.待丸子浮至水面，即可撈起。