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標題: [中式食譜] 綠豆凍 [打印本頁]

作者: xz12    時間: 2010-4-22 02:07 PM     標題: 綠豆凍

【材  料】 www3.tvboxnow.com" h  C, ~" B  d; @! `

( U: \: w/ k" W7 b8 ~1 H& S綠豆 150公克 公仔箱論壇' \9 s0 F& C. w
水 600㏄ 公仔箱論壇; {* J" k% y9 z4 t5 \* @- S+ ]# z/ Q
蒟蒻果凍粉 20公克
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【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ |9 v5 @/ @: i0 X7 x9 ~8 X, S

1 V$ X5 ^, `1 g% P2 _* Ewww3.tvboxnow.com細砂糖 30公克 www3.tvboxnow.com  Z5 J* ]" P( m, j
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1.綠豆洗淨,倒入材料中的水浸泡於約1小時,放入電鍋中蒸熟,備用。/ B; o# R" w5 F: J$ g& z6 ~
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2.以濾網過濾出作法1的綠豆湯汁;取少許鍋中的綠豆放入模型,備用。
4 k) j8 }5 M: H' y4 _5 @; yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ^. L+ q1 N* ^4 W8 s& c4 k& I3.取少許作法2綠豆湯汁將蒟蒻果凍粉調勻,再倒入鍋中和剩餘綠豆湯汁一起煮至滾沸,加入細砂糖攪拌均勻,倒入作法2模型中,靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。





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