標題: [西式食譜] 焗烤蒜香明蝦 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-4-23 09:09 PM     標題: 焗烤蒜香明蝦


8 ~( ?) E2 G6 i  d/ l【材　 料】 www3.tvboxnow.com# M/ v5 [$ o+ ~+ {1 h. Y' c
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明蝦                         3尾 ( }  I2 t8 H+ @
起司絲                     適量 ' e" }% x, e; ?; S5 a5 V
蒜碎                        適量 公仔箱論壇3 v5 u' V6 j% H
檸檬汁                     少許 0 }% p1 R5 `- l( C$ B6 x( F& P
白酒                       20㏄
2 h  e  Q. \/ g( |9 utvb now,tvbnow,bttvb橄欖油                    15㏄ 9 m& |7 C7 U; t& G2 M
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【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb" J* ^1 Y9 t+ i- x4 U

- X& Y/ m3 L8 S! A' r- `, Hwww3.tvboxnow.com義大利什錦香料         少許 tvb now,tvbnow,bttvb' P1 [+ F5 o" v$ @4 {) j. K
鹽                           適量
# D7 g/ y- z2 v8 U公仔箱論壇胡椒粉                     適量
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0 o3 l3 v7 w+ \【做　 法】
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1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。5 S- ~: }& S; Z, a# F
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2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb, U" n$ _: M# h% u6 D: I

# X! t5 w4 v. |6 O# e3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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